Smažák trochu jinak a cukeťáky

2. srpna 2016 v 18:07 | Blanka |  Vůně z mé kuchyně



Ráda se inspiruju na netu a zkouším všelico i v kuchyni.
Na trochu jiný smažák jsem narazila TUTO a při první příležitosti jsem jej vyzkoušela.Použila jsem klasiku eidam.
Nastrouháme najemno,přidáme vajíčko,zamícháme,uděláme sýrové kuličky,které obalíme ve strouhance.Kuličky zmáčkneme na placičky a smažíme...


Nikde nám nic nevytéká a na talíři máme zase něco malinko jiného.
Přidáme zeleninový salát,nebo jinou přílohu a skvělý oběd je na stole...


Pokud nám zbude nějaká zelenina,vykouzlíme na svačinu,nebo k večeři těstovinový salát.
Jako základ samozřejmě uvařené těstoviny,přidáme bazalkové pesto a pořádně promícháme.Pak už přidáme jenom zeleninu,trochu strouhané mozarelly a máme hotovo...


V letním parnu se nikomu nechce stát u sporáku a vytvářet nějakou složitou "českou klasiku".Ostatně my jí moc nedáme ani během zbytku roku,kdy taky dáváme přednost jídlům lehkým a rychlým.
Oblíbili jsme si i všelijaké plněné tortily.Tady je masová varianta,kuřecí masíčko s rajčatovou omáčkou jsme předchozího dne měli se špagetami.Do tortily jsem přidala maso,zeleninu,trochu strouhaného parmezánu pak stačí už jen chvilku ohřát v mikrovlnce a máme hotovo...


A pro naši vegetariánku místo masa uvařená brokolice...


Taky máte kompost plný cuket ?
Já cuketu zkouším propašovat do kuchyně pouze zlehýnka,protože někteří z nás ani slovo cuketa nemají rádi.
V cukeťácích ale nikomu nevadí.
Recept je stejný jako na klasické bramboráky...nastrouhat,vymačkat přebytečnou vodu,přidat vajíčko,špaldovou mouku,osolit,opepřit,dát majoránku,já přidávám ještě svoji směs libečku a oregána,česnek dle chuti,osmažíme a pospícháme ke stolu,aby na nás taky zbylo...

 

7 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Duffina Duffina | E-mail | 2. srpna 2016 v 19:43 | Reagovat

Ahoj  Blani,
čítam, že CUKETA radšej nevyslovovať :)- tiež som si  priniesla  zo záhradky  a  docela sa teším  na pochúťku z  cukety. Raz mi moja  suseda poradila  urobiť ju   v cestíčku na  bramboráky, veľmi mi to  chutilo a  mojim kamarátom sa  to tiež  zapáčilo. Robievam  k tomu  tiež  zeleninový  šalát   a je to  skvelá  pochúťka na  leto :)

pekný večer a teším sa  zasa na pekné  články a  fotky, ktoré  vždy potešia

Jana-Holíč
Cukeťáky  sú  tiež  dobrota:)
prajem dobrú  chuť :)

2 Šárka Šárka | 2. srpna 2016 v 20:02 | Reagovat

Ahoj Blaní!!!
Teda teda! Ty mi tu děláš pořádné chutě! Mňam mňam!!!! :-)
Cukeťáky máme doma také moc rádi! U nás naštěstí slovo CUKETA není problém! :-D Všichni jí máme moc rádi. :-)
Ale koukám na ten sýr, tak to zní dost dobře, musím opsat a také musíme vyzkoušet. ;-) No a těstovinový salát, my sice děláme jiný, ale ve finále to vždy dopadne tak, že se po něm zapráší. :-)
Blaní - mňaaaaaaam! ♥
Měj se krásně a ahoooooooooooooooj! ♥♥

3 Martina Martina | E-mail | 2. srpna 2016 v 20:10 | Reagovat

Ahoj Blanko,
recept vypada skvele a uz se tesim az ho vyzkousim. Mnam :) :-)  ;-)

4 Štěstí v mém životě Štěstí v mém životě | 2. srpna 2016 v 20:14 | Reagovat

Recept na smažák jinak se mi velmi líbí, vyzkouším asi v sobotu. A zeleninu máme rádi, takže ani cuketa nevadí :o)). Plněné tortily také dělávám, plním co zrovna je k mání.
Prima letní vaření.
Měj se Blani.
Ála

5 Marionneta Marionneta | Web | 2. srpna 2016 v 20:15 | Reagovat

Blani, děkuji za variantu "smažáku"!!! Určitě vyzkoušíme. :) Prima dny! M. ;-)

6 IVETA IVETA | 2. srpna 2016 v 20:47 | Reagovat

Ahoj Blani,recept na smažák vyzkouším co nejdřív,českou klasiku můžem,ale ted v létě nevařím,cuketáky máme radši než bramboráky,ale tortily jsme dlouho neměli.Dík za inspiraci.Měj se moc hezky.

7 Janka Janka | Web | 2. srpna 2016 v 22:53 | Reagovat

Tak ten smažák, to je bomba. Určitě brzy vyzkouším, ale nejdříve musím zpracovávat cukety. :-)

8 Zdena Zdena | Web | 3. srpna 2016 v 6:59 | Reagovat

Blani tvůj smažák mne láká, vyzkouším o víkendu až dorazí domů chlapci.Cukeťáky doma také děláme, ale teď nějak vede cuketová pizza. Já můžu zeleninu téměř ve všech podobách, ale doma občas stávkují. Takže nenápadně. :-D Krásný den přeji. Z❤

9 Jarka Jarka | Web | 3. srpna 2016 v 8:55 | Reagovat

Cuketové bramboráky už jsem dělala, ale ty sýrové kuličky-placičky jsou pro mě novinka a nabeton je vyzkouším. :-P  :-D

10 Intuice Intuice | E-mail | Web | 3. srpna 2016 v 13:29 | Reagovat

Ten sýr vypadá bezva! Neznám a zkusím! Moc se mi líbí ten salát k sýru. :-)

11 Intuice Intuice | E-mail | Web | 3. srpna 2016 v 13:30 | Reagovat

Ten sýr vypadá bezva! Neznám a zkusím! Moc se mi líbí ten salát k sýru! :-)

12 Zdenka Zdenka | E-mail | Web | 3. srpna 2016 v 17:56 | Reagovat

Tak já už cuketu propašovala do všeho :-D  :-D i do lazaní, do tortilek, do slaného i sladkého koláče, jen cukeťáky jsem ještě letos nedělala, tomu smaženému moc neholduju :-D  :-D

13 Helena Helena | E-mail | 3. srpna 2016 v 19:24 | Reagovat

Blani, to je ale kopec dobrot. Sýr jsem taky zkoušela, měla jsem jen goudu, ale i tak byl výborný!
Přeji hezký večer, Helena

14 Bohunka Bohunka | 4. srpna 2016 v 21:09 | Reagovat

Ahoj Blani, díky zakupu inspirace. Cukety letos nemám, je mi to líto, jsem kytkožrout, ale nepodařilo se. Trochu jiný smažák jsem včera zkusila manželovi k večeři. Ještě jednou díky za inspiraci.
Krásné dny.
Bohunka

15 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:00 | Reagovat

[1]: Ohledně jídla jsou i u nás různé předsudky,kdy člověk ani neochutná a dopředu už ví,že to či ono není dobré.Občas se stane,že se někde něco ochutná a nechutná.Ale když se jídlo ochutí a připraví ho někdo jiný,může to být moc dobré.Bohužel třeba muž jídlu druhou šanci nedává. :-)

16 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:03 | Reagovat

[2]: Šári,u nás je cuketa velký problém,stejně jako lilek a jiné druhy zeleniny.Pokud chci něco takového domů propašovat,musím se snažit,občas použiju nějakou lest,stejně jako s cukeťáky,které muž snědl,vychválil a až pak se dozvěděl,co to vlastně snědl...tu cuketu,kterou on by prý nikdy nevzal do pusy.

17 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:04 | Reagovat

[3]: Martino,moc zdravím,doufám,že už máš vyzkoušeno a že chutnalo :-)

18 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:05 | Reagovat

[4]: Álo,moc zdravím.U nás s cuketou nemám problém ani já,ani holky,ale muž.
V cukeťácích mu nevadí,ale taky to nebylo jednoduché...viz moje komentáře výše :-)

19 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:06 | Reagovat

[5]: Marionnetko,díky za návštěvu a doufám,že bude chutnat :-)

20 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:09 | Reagovat

[6]: Iveto,já se přiznám,že českou klasiku moc nemusím.Nejsem omáčková,knedlíky jsme doma neměli ani nepamatuju,řízek nemusím a svíčkovou mě nikdo neuhostí.Já to fakt moc ráda nemám.Jsem těstovinová,miluju špagety,zeleninu na všechny způsoby.Stačí mi kousíček masa a k tomu kopec zeleniny,mám ráda všechny sýry,pesta,olivy,ovoce a podle toho vypadá můj jídelníček...v zimě,v létě.
Iveto moc zdravím a pěkný víkend přeju!

21 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:10 | Reagovat

[7]: Janko,zdravím,pěkný víkend přeju a doufám,že bude chutnat :-)

22 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:11 | Reagovat

[8]: Zdeni,tak tomu slovíčku nenápadně moc rozumím.U nás je to podobné a s cuketou to platí několikanásobně :-)

23 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:17 | Reagovat

[9]: U nás jsou teď cukeťáky docela hit...když jsem zjistila,že je ochotný je jíst i muž :-)

24 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:17 | Reagovat

[10]: Tak doufám,že bude chutnat :-)

25 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:19 | Reagovat

[12]: Zdeni a já si smažené dám ráda.Člověk to nejí zas tak často,tak coby ne.Pokud by byli ochotní cuketu jíst u nás ve všem všichni,taky by mi to nedělalo problémy.Ale vyvařovat každému extra,to se prostě nedá :-)

26 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:20 | Reagovat

[13]: Heli,ten sýr je dobrý nápad,baví mně,že nevytéká :-)

27 Blanka Blanka | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 8:21 | Reagovat

[14]: Bohunko,není vůbec zač !
Jsem ráda,že muži chutnalo.
Díky za návštěvu,moc zdravím a pěkný víkend přeju!

28 Šárka Šárka | E-mail | Web | 7. srpna 2016 v 9:09 | Reagovat

Cuketu miluji na všechny způsoby, naštěstí o statní členové rodiny. Ty sýrové placičky vypadají krásně, skvělý tip :)

29 MarijaKes MarijaKes | Web | 10. srpna 2016 v 10:53 | Reagovat

Cukeťáky jsem zatím nedělala takto jako placičky, ale je to dobrý nápad. Dělávám takto květákové placičky. Díky za inspiraci.

30 MarijaKes MarijaKes | Web | 10. srpna 2016 v 10:53 | Reagovat

Vlastně i ten smažák mne nadchl.

31 Sedmi Sedmi | 14. srpna 2016 v 20:19 | Reagovat

Tenhle smazak je rodinny recept, davame tam jeste rozdrceny cesnek a pepr... doporucuju zkusit takhle :] A moc pekne stranky, jdu se jeste kochat :]

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama