Cuketový koláč

9. května 2016 v 20:28 | Blanka |  Vůně z mé kuchyně


Druhou květnovou neděli se slaví Den matek.
Určitě jste si všichni na svoje maminky vzpomněli s nějakou kytičkou,drobným dárečkem,přáníčkem,nebo jste alespoň maminkám zavolali.

U nás to bylo hodně o kytičkách,protože všichni vědí,že je mám moc ráda.
Dostala jsem i krásně voňavé krémy na ruce a sladkou dobrůtku...



Vyzkoušela jsem nový recept,který už jsem měla nachystaný hodně dlouho.
Dobře jsem věděla,že muže na nic z cukety nenalákám,ale využila jsem toho,že jsem tady na víkend měla "vegetariány".
Co budeme na cuketový koláč potřebovat...
jarní cibulku
půl hrnku oleje
1 prdopeč
100 g strouhaného sýru...já jsem dala nivu,ale použít můžeme i ementál,Gran Moravii,Grana Padano,nebo jiný
hrnek špaldové mouky
nahrubo nastrouhanou cuketu
4 vejce
mléko
sůl,pepř
máslo na vymazání formy,hrubá mouka na vysypání


Jarní cibulku si nakrájíme nadrobno a necháme ji trošičku zvláčnět na pánvi s lžící oleje...kdo chce,může přidat slaninu a nechat společně s cibulkou chvilku dusit.
Mouku smícháme s prdopečem,se sýrem,přidáme cibulku.
Ke směsi přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu,žloutky,olej,osolíme a opepříme.Přilejeme mléko...tak aby se nám těsto spojilo.


Ušleháme si sníh z bílků a přidáme ke směsi.
Vylejeme do máslem vymazané formy,vysypané hrubou moukou.Dáme péct na 180 stupňů,pečeme dozlatova.

 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 IVETA IVETA | 9. května 2016 v 20:42 | Reagovat

Ahoj Blani,taky jsem dostala kytičky a sladkosti.Recept určitě vyzkouším cuketu máme rádi,peču nasladko a nejvíc nám chutná bramborák z cukety.Přeji krásné dny.

2 Zdenka Zdenka | E-mail | Web | 9. května 2016 v 20:47 | Reagovat

Blani, dostala jsi krásné dárečky ;-)  :-) Ten cupcake vypadá nádherně :-D Z cukety já můžu cokoliv ;-)  :-)

3 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 10. května 2016 v 7:39 | Reagovat

Blani, krásné dárečky jsi dostala...já svoji mamince pořídila kvetoucí keříčky na zahradu. :-) I já letos byla obdarovaná. :-)

4 renuška renuška | E-mail | Web | 10. května 2016 v 7:55 | Reagovat

Blani, u nás den matek neprobíhal v neděli, ale v pátek, kdy si děti ve škole připravily úžasnou besídku, kterou jsem prožila v kombinaci hrdosti, radosti, euforie i dojetí vč. slz, takže to byl pro mě největší dar ♥

No a jinak cuketový koláč také znám, ale úplně jinak a napadá mě, že bych mohla upéct a hodit recepis na blog ... někdy ... :-)

5 Šárka Šárka | 10. května 2016 v 20:47 | Reagovat

Ahoj Blaní! :-)
Samozřejmě, že jsme si na tu naší milovanou maminku všichni (dokonce i bratr, který momentálně pracuje na Islandu) vzpomněli a od všech dostala dárečky, i na kytičku došlo. ;-)
Ty jsi také dostala nádherné dárečky! :-)

Mňam! Cuketu miluji, nedávno jsme měli cuketové řízečky a já se těším na cuketové bramboráčky. :-) A kdysi jsme dělávali cuketový perník. :-)
Koláč vypadá úžasně, recept opisuji! ;-)

Blaní měj se moc krásně a ahoooooooooooooooj! ♥

6 Intuice Intuice | E-mail | Web | 11. května 2016 v 17:16 | Reagovat

Zdravím! Určitě moc dobré. A taky zdravé. :-) A zase ten dráždivý džbánek s citronem a já ho ještě nemám doma. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama