Toskánská romance podruhé

30. března 2016 v 17:16 | Blanka |  z výletů

Minule jsem slíbila,že si povíme něco málo o jídle,protože dříve,nebo později vás památky unaví a zaručeně dostanete i hlad.Pokud se vám to stane ve Florencii,nasměruju vás na trh,který je poblíž historického centra.
Trh začíná stánky s koženým zbožím,což není náhoda,protože ve Florencii je spousta vyhlášených sedlářských dílen a i na trhu si pak můžete vybrat z různých kabelek,cestovních zavazadel,opasků a různých pouzder na všechno možné.
Potravinový trh je pak samostatná kapitola,zaručím vám,že se budete mít na co dívat a pokud jste snad původně ani hlad neměli,dostanete jej.
Jde o poměrně rozlehlou dvoupatrovou budovu,kde celé horní patro tvoří po celém obvodu budovy stánky s občerstvením,kde si něco k jídlu vybere opravdu každý.Uprostřed jsou pak stoly,kde se posadíte a všechno,co jste nakoupili sníte,odpočinete si a načerpáte síly na další poznávání krás města.




Ve spodním patře pak můžete nakoupit suroviny na vaření,zeleninu,ovoce,všelijaké koření,sýry,maso,šunky a salámy,ryby,houby....prostě snad úplně všechno...







V některých stáncích pak dostanete i ochutnat zboží a nebo vám prodejci tímto způsobem poděkují za nákup.
A co je pro Toskánsko typické ?
Určitě je to lahodný ovčí sýr pecorino,který dostanete v různé konzistenci od měkkého až po hodně vyzrálý.Často se obaluje v různém koření,nebo dokonce v popelu,nebo se balí do vinných listů.Samozřejmě ale seženete i parmigiano a k dostání je tu i například můj oblíbený Grana Padano.Typické jsou i Pici...tlusté domácí špagety,které se podávají nejčastěji s rajčatovou omáčkou.
Na trhu jsem ochutnala i moc dobré Crostini...opečené chlebíčky pokapané olivovým olejem a natřené různými pomazánkami.Miluju olivy,takže i ty pokaždé ráda ochutnám...


Ochutnala jsem i Panforte což je spojení hutného,tuhého perníku s kandovaným ovocem,kořením a oříšky...všechno zvlášť mám ráda,ale spojení všeho dohromady mi bohužel moc nešmakovalo.
Myslím,že ochutnat aspoň něco typického pro danou oblast je vždycky základ.My jsme na hotelu měli zajištěné pouze docela vydatné snídaně a pak jsme si na jídlo pokaždé někam zašli.



Z domu jsme pak měli i docela slušnou zásobu hlavně ovoce...vzhledem k tomu,že muž už měsíc nejí žádné pečivo a protože oba nejíme přílohy,živili jsme se hodně ovocem,zeleninou a sýry.Já jsem docela slušně ulítávala na všelijakých plněných tortilách,samozřejmě jsem si dala i pizzu a na výbornou plněnou "fokaču" jsem nalákala dokonce vyjímečně i muže.


Samostatnou kapitolou pak je určitě víno,které se v úrodném Toskánsku hodně pěstuje.Nejznámější je asi víno ze stejnojmenné oblasti mezi Florencií a Sienou Chianti.Toto víno produkuje několik vinařství,ale jen vína z kopcovitého území Classico mohou nést pečeť s černým kohoutem.Jsou to povětšinou vína červená.
Všude v ulicích Toskánska je spousta lákadel k jídlu,takže hladem určitě nikdo trpět nebude.


Je třeba pamatovat na to,že v restauracích se platí obslužné,takže za stejné jídlo zaplatíte víc,jestliže si v restauraci sednete a míň zaplatíte pokud si jídlo jen koupíte a sníte třeba v parku na lavičce,nebo pokud si s ním sednete na sluníčku na trávník.Tak i tak to nikomu nebude připadat divné,protože stejně tak,jak jsou obsazené zahrádky restaurací,je obvyklé,že i na trávnících,schodech,lavičkách,prostě všude odpočívají turisté.
Další kapitolou je pak zmrzlina...neochutnat by byl hřích.


...tolik o jídle.
Jak jsem psala minule,z Florencie jsme odjeli vlakem.Naše cesta pak vedla do lázeňského města Montecatini,kde jsme měli základnu - hotel.Je to jediné městečko,které jsme měli možmost navštívit,ale bohužel víc,vám o něm nenapíšu.Měli jsme v plánu Montecatini Terme prozkoumat,vyjet lanovkou do náhorního městečka,ale bohužel.Času jsme měli málo,brzy po ránu jsme vyjížděli a večer se do hotelu vraceli tak utahaní,že na nějaké další procházky už nezbývala energie.Přednost dostala známější města,ale i tak jsme měli pocit,že jsme toho stihli opravdu hodně.Takže Montecatini možná někdy v budoucnu.
V příštím článku nasedneme do autobusu a přemístíme se spolu do vznešeného města opery Luccy.
 

7 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Zdenka Zdenka | E-mail | Web | 30. března 2016 v 17:58 | Reagovat

Blani, teda to je dobrůtek ;-)  :-) To by si člověk opravdu vybral a myslím, že každý by si něco našel ;-)  :-) My se také vždycky snažíme ochutnat něco typického pro tu oblast, kde jsme :-) Tak se těším na pokračování ;-)  :-)

2 Zdeňka Zdeňka | E-mail | 30. března 2016 v 18:07 | Reagovat

Teda, Blani, to vypadá úžasně....to je jídla, panejo....zmrzlinka vypadá výborně :-) ;-)  :-), no, určitě bych si vybrala....těším se na další tvé postřehy z míst, kam se nikdy nedostanu....

3 Jitka Jitka | Web | 30. března 2016 v 18:36 | Reagovat

Tolik dobrot na jednom místě, to by zamotalo šišku nejednomu dietáři. :-D

4 dáša dáša | E-mail | Web | 30. března 2016 v 18:41 | Reagovat

Blani, hned bych tam jela! Jejich trhy jsou úžasné ( i bleší ). Krásně jsi to zdokumentovala fotkami. :-)
A Lucca je moje opravdu srdeční slabost, byla jsem tam mockrát a stále se jí nedokážu nabažit :-)
Mám ráda italský styl života - užívej si dne :-) Byli jste i v Pise?
Jezdíme do Toskánska už 12let :-)
Jsem ráda, že se Ti tam líbilo :-)
P.S. Pecorino máme raději než parmazám :-)  a focaciu já miluju :-)
Pobyt tam Tě určitě hodně nabil pozitivní energií, že? :-)  :-)  :-)

5 dáša dáša | 30. března 2016 v 18:42 | Reagovat

Už se těším na Tvé postřehy z Luccy :-)

6 Šárka Šárka | 30. března 2016 v 19:37 | Reagovat

Ahoj Blaní!
To je dobrot! Oči nevědí kam dřív koukat! :-D
Já bych se hned zakousla do těch krásných žluťoučkých banánů! :-D Ty já prostě miluji! :-D
Ale u spousty jídel jsem se musela zastavit a prozkoumat je - jako třeba olivy! :-)
Blaní, děkuji za krásné fotky a už se těším na další. :-)
Ahoooooooooooooooooooooj! ♥

7 Zdena Zdena | Web | 30. března 2016 v 19:46 | Reagovat

Teda Blani to je dobrůtek,fascinují mne barvy, už aby bylo léto. Chjo to si počkám :-? Dnes jsem toho moc nesnědla,ale u tebe jsem se s chutí pokochala :-D Už se těším na další pokračování. Krásný večer. Z.

8 Jarka Jarka | Web | 30. března 2016 v 19:52 | Reagovat

No pane jo, to je lákadel a všechno to jídlo je krásně barevné, takže člověk jí už očima. Upoutaly mě červené jahody, ty jsou určitě jiné, než jaké se teď prodávají u nás. Na uzeninu mě neužije, ale pizzu bych ochutnala a zmrzlině bych taky těžko odolávala. Ta italská je vyhlášená. :-P  :-)

9 IVETA IVETA | 30. března 2016 v 20:11 | Reagovat

Ahoj Blani,no to je dobrot,já bych neodolala a ochutnávala bych na těch fotkách to vypadá úžasně.Zdravím a těším se na další povídání.

10 Intuice Intuice | E-mail | Web | 30. března 2016 v 21:24 | Reagovat

Tak to byla velká pastva pro oči. Zajímalo by mne, zda i v Sicílii bude tolik dobrot. :-)

11 dáša dáša | 31. března 2016 v 7:09 | Reagovat

nádhera! tak to byly fakt úžasné velikonoce.

12 Blanche Blanche | Web | 31. března 2016 v 7:29 | Reagovat

Blani úplně jste mi připomněla dovču v Itálii, jen si říkám, kde jsme prošvihli ten trh :-( Díky za krásný příspěvek, už se těším do Luccy :-)

13 MirekČ MirekČ | Web | 31. března 2016 v 10:17 | Reagovat

Co dělají po uzavíračce s tím, co se neprodá? To se vyhodí? :-!

14 Majka Majka | 31. března 2016 v 11:21 | Reagovat

Blani, to je nádhera, těch památek a dobrot. byli jste tam s nějakým průvodcem nebo sami dva? a domlouvali jste se jak?
děkuji za krásnou reportáž. Majka

15 renuška renuška | E-mail | Web | 31. března 2016 v 13:29 | Reagovat

Blani, pohádka! Jedno, druhé, třetí - celý váš výlet je prostě báječný, tedy byl, ale díky fotkám a vzpomínkám stále trvá. Na trhu s baštou bych asi umřela - a i když jsem mlsná jako koza, nepochybuji, že bych si pochutnala. Minimálně na pizze :-) A sýr a víno??? Těstoviny??? No bez toho to přeci nejde! Těším se na další povídání, je to opravdu paráda! :-)

16 Helena Helena | E-mail | 31. března 2016 v 14:38 | Reagovat

Itálie a jídlo, to je prostě dokonalé spojení! Vzhledem k tomu jaru, co se nám udělala bych prosila zmrzku, pistáciovou :o)
Blani, měj se hezky, Helena

17 Majunka Majunka | Web | 31. března 2016 v 18:53 | Reagovat

Moc hezké fotky a určitě úžasný zážitek! A tedy ta fotka zmrzliny - no prostě mňam :-D Máte krásný blog! ;-) Přeji pěkný den, Marie

18 Radka Radka | Web | 31. března 2016 v 22:02 | Reagovat

Dala bych si úplně všechno! Nádhera!

19 babička babička | 1. dubna 2016 v 13:39 | Reagovat

Ahoj,krásné fotky.Zájezd byl určitě bezvadný,reportáž z něho nemá chybu a ty fotky papání jsou moc fajn.Prohlížím,čtu a nejvíc se mě líbí, že mě z toho vůbec nebolí nohy,jak asi bolely vás. :-)  :-D

20 helena-b helena-b | 1. dubna 2016 v 19:43 | Reagovat

Blani, trošku skáču mezi tvými třemi články, ale tady jsem musela zakotvit! To je nádhera! Tolik barev a chutí! Myslím, že se všechny ty zážitky postupně "uležely" až doma, nemám pravdu? Všechny články máš perfektně napsané, připadám si, jako kdybych tam byla s tebou. ;-)

21 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:19 | Reagovat

[1]: Zdeni,opravdu těch lákadel k jídlu bylo tolik,že by si každý vybral to svoje oblíbené.

[2]: Italská zmrzka nemá chybu.Mě se moc líbí,jak ji mívají naaranžovanou,dobře vědí,že se jí i očima,v tom jsou nepřekonatelní :-)

22 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:23 | Reagovat

[3]: Jituš,svatá pravda :-)

23 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:29 | Reagovat

[4]: Lucca se mi moc líbila,ale mojí srdeční záležitostí se stalo jiné městečko...teprve se k němu dostaneme :-)
Dáši,moc zdravím !

24 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:30 | Reagovat

[5]: K Lucce jsem se dostala dneska,tak doufám,že bude co číst :-)

25 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:33 | Reagovat

[6]: Šári,olivy já zkoumám taky moc ráda.Zrovna dneska jsem je měla :-D

26 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:38 | Reagovat

[7]:Zdeni,taky se těším na léto a říkám si,jaké asi to letošní léto bude.
Tak ale zatím tady snad konečně máme aspoň jaro :-)

27 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:40 | Reagovat

[8]: Ano,člověk hodně jí i očima a někde to moc dobře vědí :-) Já si teda ráda dám i tu uzeninu.Mám ráda italské vysušené šunky :-)

28 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:43 | Reagovat

[9]: Já jsem taky neodolala a ochutnávala a udělala jsem moc dobře :-)

29 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:44 | Reagovat

[10]: Tak to netuším,ale můžu se zeptat mladých :-D

30 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:45 | Reagovat

[11]: JÓ,bylo to moc fajn a ráda bych se vrátila :-)

31 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:45 | Reagovat

[12]: Trh je hned poblíž historického centra :-)

32 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:46 | Reagovat

[13]: Jejdá,tak to netuším ,ale byla by to věčná škoda

33 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:52 | Reagovat

[14]: Majko,byli jsme s cestovkou a s úžasnou průvodkyní Maruškou.Zatímco já jsem řešila svoje uchozené nohy,ona to celé zvládla bravurně na podpatcích...netuším,jak to dokázala.
Samozřejmě sebou jsem měla knižního průvodce a protože jsem o Toskánsku hodně snila a plánovala to fakt dlooouuuho,měla jsem několik knížek a jiných průvodců načtených.Maruška umí italsky a my se domlouváme rukama nohama a svojí česko německou italšninou řízlou několika anglickými slovíčky,které jsme pochytili od našich holek,které se obě všude ve světě domluví...na rozdíl od nás,ale taky trochu díky nám :-)

34 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:55 | Reagovat

[15]: Reni,ano,byla to pohádka a opravdu můj velký cestovatelský sen,na který jsme se chtěli vydat už vloni,ale sešlo z toho.Fakt jsme si to užili.

35 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:56 | Reagovat

[16]: Heli,teď v tuhle chvíli bych si taky dala tu zmrzku :-)

36 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:57 | Reagovat

[17]: Marie,děkuju za návštěvu a jsem ráda,že se vám tady líbí :-)

37 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:57 | Reagovat

[18]: Radko,ty nejsi žádný troškař :-D

38 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:58 | Reagovat

[19]: Ahoj mami! :-)
Nohy sice bolely a pořádně,ale klidně bych si to zopákla,se vším všudy :-)

39 Blanka Blanka | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 21:01 | Reagovat

[20]: Heli,tak to jsi zakotvila na tom správném místě :-D
Všechny zážitky jsem ještě nezpracovala.Až teď u fotek si je teprve třídím a zpětně dohledávám,co jsme vlastně všechno viděli.Byla to velká spousta dojmů za krátkou dobu,Toskánsko rozhodně nezklamalo,naopak :-)

40 Irena Irena | 2. dubna 2016 v 17:54 | Reagovat

Krasne fotky,úžasný jídlo a hlavně bezva povidani😊 Tesim se na další pokracovani😊 krasny slunečný den😊😊

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama