Čočkovo květáková polévka,zázvorový čaj a Valentýn

17. února 2016 v 19:31 | Blanka |  Vůně z mé kuchyně


Co Valentýn...slavili jste ?
Otázkou je,čemu se kde vlastně říká " slavení ".
Jestli to znamená po ránu na stole najít tulipány,jahody a čokoládu,tak my jsme slavili...




Ještě pořád je období,kdy přijdou k chuti pořádně husté polévky,které zahřejí i zasytí.
U kuchařky ze Svatojánu jsem našla recept na jednu takovou...květákovou s čočkou...nebo čočkovou s květákem ?
Už nevím,ale myslím,že to co budeme potřebovat je docela jasné...


Čočku si dáme namočit přes noc.
Do hrnce nalijeme asi tři lžíce oleje,na kterém zpěníme na drobno nakrájenou cibulku,zasypeme třemi lžícemi špaldové mouky a umícháme jíšku.
Zalijeme vodou,přidáme zcezenou čočku,květák rozebraný na růžičky a vaříme,dokud obojí nebude měkké.Květák rozmačkáme šťouchadlem na brambory...to já jsem dělat nemusela,protože jsem použila zbytek uvařeného květáku z minulého dne,ten jsem jen rozmačkala vidličkou a přidala k čočce.
Osolíme,opepříme,přidáme majoránku,vmícháme pokrájenou naťovou cibulku.Samozřejmě kdo chce,může použít i zeleninový vývar,nebo ten v kostce.A máme hotovo...


Hodně řádí chřipka a já mám už pěkně dlouho pořádnou rýmu.Dneska jsem vytáhla do boje se silným společníkem...Zázvor každý nemusí,ale já mám jeho štiplavou chuť ráda...


A takový zázvorový čaj je na nachlazení hodně účinný.
Je několik způsobů...buďto zázvor nastrouháme,pak zalijeme vroucí vodou a scedíme,přidáme citron a med.
Nebo nakrájíme zázvor na tenká kolečka...kolik sneseme...,zalijeme vroucí vodou,přidáme kolečka citronu,trošičku medu a pijeme...

 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Doktorka se srdcem Doktorka se srdcem | E-mail | Web | 17. února 2016 v 19:43 | Reagovat

Tady mi někdo dělá chutě - a nejen tentokrát. A navíc, "husťandy", to je moje. Lehce tady slintám :-D Tak dobrou chuť :-)

2 IVETA IVETA | 17. února 2016 v 19:48 | Reagovat

Ahoj Blani,čočku i květák máme rádi tak polévku určitě vyzkouším.Valentýna neslavíme,ale zítra budem slavit 27 výročí svadby.Tulipánky jsou krásné.Přeji krásný večer.

3 Šárka Šárka | 17. února 2016 v 19:58 | Reagovat

Ahoj Blaní! :-)
My jsme také Valentýn oslavili! :-) Ten u nás držím já! :-D Vždy každého obdaruji a pak se tetelím blahem, když vidím, že dárky překvapily a udělaly radost. :-)

Já jsem zázvorový čaj ještě nepila, ale četla jsem, že je moc dobrý na zažívání a na imunitu (to bych ho měla pít hojně!). :-)
Ale také jsem četla, že na chřipku je mnohem lepší citron a cibule. On hold každý radí něco jiného. :-)

Ale říkáš si, že když tak řádí chřipky, že se pojistíš vitamíny? To je moudré. ♥

Blaní měj se krásně a ahoooooooooooooj! ♥

4 Šárka Šárka | 17. února 2016 v 20:01 | Reagovat

A mimochodem (pokaždé ti to zapomenu napsat!!)! Brokolicové válečky měli u nás obrovský úspěch!!! Dokonce i taťkovi chutnali! On má rád květák, ale brokolici moc neholduje (u mě je to obráceně :-D), ale válečky mu fakt chutnaly! O poslední byl u nás skoro boj! :-D Tak si je budeme muset zopakovat! ;-) Takže děkujeme za skvělý recept! :-)

5 Intuice Intuice | E-mail | Web | 17. února 2016 v 20:42 | Reagovat

Slavení Valentýna je milé, my jsme ho doma taky slavili. :-) Zázvor i citrony mám připravené, jen  to udělat. :-)

6 Blanka Blanka | E-mail | Web | 17. února 2016 v 20:44 | Reagovat

[1]: No tak husté polévky já taky můžu...hlavně valašskou kyselicu,taky čočkovou,hrstkovou a podobně :-)

7 Blanka Blanka | E-mail | Web | 17. února 2016 v 20:46 | Reagovat

[2]: Já jsem byla zvědavá na to spojení čočky s květákem a docela to funguje.Když se přidá ještě jarní cibulka mňam.
Jo a přeju ještě spoustu společně strávených let ! :-)

8 Blanka Blanka | E-mail | Web | 17. února 2016 v 20:50 | Reagovat

[3]: Šári,my si s mužem dáváme dárečky každý rok.Není to o nějakém slavení,prostě si vzpomeneme a s nějakou třeba čokoládou v ruce si popřejeme.
No a ten citron v zázvorovém čaji taky je.Pokud jsi jej ještě nepila,určitě vyzkoušej,je to síla,kterou zázvor má.
No a není to kvůli vitamínům,je to kvůli nachlazení,se kterým se už docela dlouho potýkám a už mě to fakt nebaví. :-) Tak doufám,že zázvor zase zabere.
Jo a ještě dobrý je na nachlazení samozřejmě česnek :-)

9 Blanka Blanka | E-mail | Web | 17. února 2016 v 20:55 | Reagovat

[4]: Šári,není zač a víš co,já jsem dneska taky koupila brokolici a čedar a válečky si s Naty uděláme. :-)

10 Blanka Blanka | E-mail | Web | 17. února 2016 v 20:57 | Reagovat

[5]: Žádné velké dary,jen si na toho druhého vzpomenout,to je myšlenka Valentýna a ano,je to milé :-)

11 Petra Petra | E-mail | Web | 17. února 2016 v 21:03 | Reagovat

Krásný večer, Blani. V naší rodině jsou nejvíce oblíbené takzvané polévky na bílo, to znamená zahuštěné smetanou, mlékem, světlou jíškou apod. Ale tvoji polévku určitě vyzkouším. Přiznám se,  že kombinaci květáku a čočky jsem ještě nikdy neochutnala. Každou ingredienci zvlášť milujeme, tak proč ne obojí dohromady :-P . Valentýna nijak neslavíme, ale tulipánky jsem dostala také. Taková kytička vždycky potěší. ;-)  Krásný večer. Petra

12 Zdenka Zdenka | E-mail | Web | 17. února 2016 v 21:36 | Reagovat

Teda to je kombinace té polévky ;-)  :-), to nevím tu bych si asi nedala :-D Ale o víkendu jsem dělala brokolicové muffiny a i přítel se olizoval :-P  :-P No a zázvorový čaj můžeme :-)  :-) Valentýna prý neslaví, ale nějaké to srdíčko z čokolády jsem dostala ;-)  :-)

13 Zdena Zdena | Web | 17. února 2016 v 21:43 | Reagovat

Blani, lákáš na velikou dobrotu. Husté polévky u nás vedou a tato kombinace mne láká. Na zázvoru ujíždím poslední dva roky já. Čaj můžu i bez rýmy. :-D Valentýna neslavime, ale stejně ten den je  nás vždy jiný. Pokaždé s květinkou.
Krásný večer.❤❤

14 Janka Janka | Web | 17. února 2016 v 22:53 | Reagovat

Zázvorový čaj s citronem a medem je nejlepší. Mám vyzkoušené. :-)

15 Libuše Libuše | E-mail | 18. února 2016 v 6:13 | Reagovat

Blaničko, čočková polévka musí být super! Já ji dělám, ale podusím zeleninku, trochu rajč.protlaku, malinko anglické a zahustím jíškou, dochutím česnekem. To milují i vnoučátka, je výborná. Brokolicové válečky, na které jste mě navnadila, byly opravdu fantastické!
Valentýna neslavíme, ale radůstky si děláme i mimo něj :-) Zázvor máme stále při ruce a ráda mlsám kandovaný, při začínajících bolestech v krku vždy pomůže. Moc zdravím, přeji pěkné dny bez nemocí, Libuš :-)  :-)

16 renuška renuška | E-mail | Web | 18. února 2016 v 8:13 | Reagovat

Ahoj Blani, tedy polévka vypadá hodně dobře. Máme rádi zahuštěné polévky, naposledy to byla gulášová a jedli jsme ji tři dny :-) Ovšem pořád byla luxusní. Jen kdybych na to polévkování nebyla tak pohodlná ... Každopádně kombinace květáku a čočky je hodně zajímavá a věřím, že by chutnala i u nás doma. Vyzkouším (pokud se tedy přemůžu :-D ). Díky za tip a buď brzy fit!

17 Jarka Jarka | Web | 18. února 2016 v 8:55 | Reagovat

Polévky máme u nás doma rádi. Manžel spíš vývary a já zas ty husté, ve kterých tak říkajíc, stojí lžíce. Květákovou polévku dělám se strouhanou mrkví, s čočkou ji neznám, ale určitě vyzkouším. :-P Rýma se nám zatím vyhýbá a určitě to bude tím, že nemusíme tolik mezi lidi, v práci je nákaza jednodušší. Tak ať ti zázvorové pitíčko pomůže a jsi zase fit. :-)

18 dáša dáša | E-mail | Web | 18. února 2016 v 13:35 | Reagovat

Mám velice ráda čočku i květák :-P Ale samostatně. Do čočkové polévky dávám nahrubo nastrouhanou mrkev :-P
Zázvor strouhám na čaj, nechám v hrnku a na závěr ho sním lžičkou, sladím medem.Moc mi chutná :-P Pověřila jsem včera manžela, aby mně ho koupil. Divil se, on o zázvor nestojí :-? Je ovšem zajímavé, že on je zdravý a já pořád na hromadně. :-( Blani, měj se hezky a opatruj se, ať jsi zdravá :-)

19 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 18. února 2016 v 19:09 | Reagovat

Krása. Tak takové slavení je moc krásné. je to milé překvapení. My Valentýna neslavíme, ani si nedáváme dárky nebo pozornosti. Ale můj nejmladší syn, který s námi žije mi koupil kytičku růžiček. Když jsem říkala, že to je svátek zamilovaných, tak řekl, že to nevadí, že mě má rád. :-) Máš krásně nafocený zázvor citron a čajíček. Fotky evokují tu vůni i chuť. Čočku s květákem si zatím nedovedu představit, ale někdy dělám čočkovou polévku s mrkví, tak proč ne s květákem. Polévková jsem hodně. To mě naučil manžel. Někdy mi stačí k obědu jen polévka. :-)

20 Ema Ema | E-mail | Web | 19. února 2016 v 19:54 | Reagovat

Zázvorový čaj mám moc ráda. Dávám si také sušený zázvor. To je síla!! :-)
Hezký víkend ti přeji.:-)

21 Blanka Blanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 19:49 | Reagovat

[11]: U nás bývá na bílo asi pouze jenom kyselice.
Přiznávám,že se mi kombinace čočky a květáku taky zdála neobvyklá,ale ve finále jim to spolu klape.Budu ráda,když napíšeš,jak vám chutnalo :-)

22 Blanka Blanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 19:53 | Reagovat

[12]: Pokud nemáš ráda čočku,nebo květák,asi by sis nedala.Pokud to tak není,myslím,že by bylo dobré ochutnat :-)
Možná je to neobvyklá kombinace,ale ny cht je moc dobrá

23 Blanka Blanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 19:55 | Reagovat

[13]: I u nás vedou husté polévky.Vývary dělávám jenom výjimečně a i tak do nich dávám hodně zeleniny a nudlí,aby byly hodně husté.

24 Blanka Blanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 19:56 | Reagovat

[14]: Ano,to potvrzuju :-)

25 Blanka Blanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 19:57 | Reagovat

[15]: Já jsem kandovaný zázvor ochutnala teprve nedávno a taky má teda pořádnou sílu.Zázvorový čaj jsme dneska všichni měli k večeři :-)

26 Blanka Blanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 20:02 | Reagovat

[16]: Tak o gulášovce platí to,co o guláši...že uležená je nejlepší.
My jsme i tuhle květákovo čočkovou jedli tři dny,protože jsem jí navařila velký hrnec a platí to ,co o gulášovce :-)

27 Blanka Blanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 20:05 | Reagovat

[17]: My si to nachlazení od Vánoc tak nějak předáváme.Já jsme konečně fit,ale teď je zase pěkně nachlazený muž,takže čekám,že mě zase nakazí :-)

28 Blanka Blanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 20:06 | Reagovat

[18]: My jsme zázvorový čaj měli dneska k večeři úplně všichni.Muž ho sice nemusí,ale je nachlazený,tak neprotestoval a vypil ho

29 Blanka Blanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 20:10 | Reagovat

[19]: Tak to ti syn nachystal moc pěkné překvapení a věřím,že udělal i velkou radost :-) Je to milé

30 Blanka Blanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 20:11 | Reagovat

[20]: Zázvor-to je vážně síla,ale hlavně,že pomáhá :-)

31 jana jana | E-mail | 21. února 2016 v 10:30 | Reagovat

BLANI DĚLÁŠ MI CHUTĚ,POLÉVKU URČITĚ UDĚLÁM TAKY VAŘÍM RŮZNÉ MÍŠENINY, TULIPÁNKY MI VYDRŽELI TÝDEN,ZÁZVOR MÁM POŘÁD DOMA, NAŠTĚSTÍ VŮBEC NETRPÍM NA CHŘIPKY ,RÝMY  ALE OBČAS SI HO UDĚLÁM. HEZKÝ NOVÝ TÝDEN PŘEJI JÁ VYRÁŽÍM TAKY DO PRÁCE NA BRIGÁDU  TAK SE TĚŠÍM . :-)JANA

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama