Jablíčkový koláč,pečení z podmáslí,podzim a nové pletení

28. října 2015 v 13:36 | Blanka |  Vůně z mé kuchyně


Dneska máme volno a za okny pravý zamlžený podzim.
Včera večer jsme oprášili společenský oděv a v houfu vyrazili podpořit Natálku do tanečních...


I proto to dneska vypadá spíš na doma prolenošený den,proložený možná jen nějakou krátkou procházkou venku.

Co takhle si k tomu lenošení upéct něco dobrého?
K večeři jsou moc prima podmáslové trojhránky...


Na těsto potřebujeme 500 gramů hladké mouky,300 ml podmáslí,60 ml oleje,půl lžičky cukru,lžičku soli a půl kostky droždí.
Až nám těsto vykyne,rozdělíme ho na dva díly,každý rozválíme a naplníme.
Já dělám jeden díl se salámem,nebo šunkou a strouhaným sýrem a na druhý díl rozetřu máslo smíchané s česnekem.
Dáme na plech ještě na chvilku kynout,rozkrájíme na trojúhelníky,potřeme vodou a posypeme čím chceme...já jsem tentokrát sypala vyloupanou slunečnicí,sezamem,lněným semínkem a mákem.
Pečeme na 180 stupňů,pěkně dozlatova.


A možná přijde vhod i něco sladkého...třeba jablíčkový koláč,který jsem pekla v neděli...


A na tuhle dobrotu potřebujeme hrnek polohrubé mouky,půl hrnku hrubé mouky,2 lžičky prdopeče,půl lžičky jedlé soli,půl lžičky mleté skořice,půl hrnku cukru,vanilkový cukr,2 hrnky nahrubo nastrouhaných jablíček,3 vajíčka,půl hrnku oleje.

Do mísy dáme mouku,smíchanou s prdopečem a jedlou sodou.Přidáme skořici,cukr,vanilkový cukr,rozšlehaná vajíčka a olej.Všechno promícháme a nakonec přidáme jablíčka.
Můžeme přisypat i rozinky,já jsem přidala i ořechy z našeho ořešáku...


A už dáme jen péct na 180 stupňů a pak už si jenom pochutnáváme.


O víkendu se chystáme " na ryby " ,tak jsme zase trošku trénovali.Na talíři teď rybu máme docela často.Velmi jsme si oblíbili lososovitého pstruha a na tom si rádi pochutnáváme.


Na zahradě to sice vypadá už hodně podzimně,potemněle a trošku smutně,ale i tak se ve skleníku ještě pořád takhle snaží úplně poslední keříček rajčat...


Dokonce i maliny jsme ještě sbírali.Jsou dobré,ale táák studené,protože už je nezahřívá sluníčko...


ještě i pár jablíček zůstalo na stromech...


A listí žloutne a padá ze všech stromů...


A z našeho ořešáku ještě pořád padají ořechy,které postupně sbíráme a sušíme.Na stromě jich je pořád ještě dost...


No a protože u nás ještě nemrzlo,pořád ještě kvete docela dost kytek,i když všechny cínie,afrikány a podobné už jsem vytrhala.Na záhonu se činí listopadky,rozchodníky i chryzamtémky...


Návraty domů do tepla jsou teď zase moc příjemné.To si pak rádi uvaříme třeba pečený čaj a zapálíme svíčku...


Po změně času se nám stmívá zase o něco dřív,večery se nám prodlužují a to si říká o nějakou činnost.
Konečně jsem si pořídila klubíčka a pustila se do dalšího hřejivého šátku...


Mějte se prima a užijte si dnešní sváteční den,navzdory počasí !
A pokud budete mít čas,můžete mi napsat,jak dnešek trávíte a co děláte na podzim,vyrábíte něco,štrykujete,pálíte svíčky,pouštíte draky ? Máte rádi i pozdní,mlhavý a chladný podzim ?
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Šárka Šárka | 28. října 2015 v 14:37 | Reagovat

Ahoj Blaní! :-)
My jsme se před chvilkou také vrátili z procházky. Vítr nás tedy dost vyfoukal, ještě teď mám tváře červené! :-D Ale byla to skvělá procházka. Měli jsme sebou i Shagy (to je labradorka mé neteře) a ta si také pochutnávala na malinách, neb jsme šli okolo zahrádkářské kolonie a paní měla maliny i před plotem, tak nás vybídla, že si je můžeme otrhat. Shagy byla nejrychlejší! :-D
Ale bylo to moc prima. :-) Teď, jak dopíšu komentář, tak si půjdu uvařit čaj. :-)

No teda, děláš mi tu úplné chutě! :-) Mňam mňam! :-)

Blaní měj se moc krásně a ahooooooooooj! ♥

2 Věrka Věrka | E-mail | Web | 28. října 2015 v 16:03 | Reagovat

Milá Blani, KRÁSA. A zvu Tě ke mě na blog na kukačku na Mámin kalendář 2016, jak jsem před časem slíbila. Pá Věrka

3 Jitka Jitka | Web | 28. října 2015 v 16:51 | Reagovat

U nás dnes foukal vítr a rval listí ze stromů. Takový ryze podzimní den.Na šálek čaje a nějakou dobrotu k tomu, je tento den jak dělaný. :-)

4 Jarka Jarka | Web | 28. října 2015 v 16:58 | Reagovat

Měla bych se častěji inspirovat tvým slaným pečením, na buchty mě užije a nikdo mě nemusí nutit, ale pečení naslano, nějak nemám v repertoáru. :-) U nás byl den ryze podzimní, sice nepršelo, ale celý den zůstalo pod mrakem, takže bylo málo světla a ospalo. Melírovaný šátek se bude hodit a bude moc hezký. :-)

5 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 28. října 2015 v 17:38 | Reagovat

Blani, u tebe je zase dobrůtek. :-) A jak trávím den? Háčkuji dýněčky, aby měla mamka s taťkem hezkou dekoraci, hraji si s Elou (dnes poprvé jedla maso a moooc jí chutnalo) a ve chvilkách, když spí, tak pracuji. Vážně :-D Tak mně chybí moje práce, že už brigádničím a ťukám aspoň nějaká data do počítače. :-D

6 jana jana | E-mail | 28. října 2015 v 18:32 | Reagovat

AHOJ BLANI,TAK U NÁS SE PEKLA TŘÍBAREVNÁ BUCHTA, UDĚLALI HOUSTIČKY , A OŘECHY TY JSEM S PŘESTÁVKOU V PONDĚLÍ VYLUPOVALA CELÝ DEN. NO A PLETU PONOŽKY MUŽÍČKOVI DO POSTELE. TAK TO PROBÍHÁ SKORO STEJNĚ .TERASA PLNÁ LISTÍ Z OŘEŠÁKU. TED UŽ PÁLÍM SVÍČKU A ČAJÍČKUJU HEZKÝ ZBYTEK DNE PŘEJU :-) JANA

7 babička babička | 28. října 2015 v 18:42 | Reagovat

Ahojky,doplnky na taneční vypadají moc pěkně.A pstruha jsme měly včera a byl mooc dobrý.Pozdravuj. :-)  :-D

8 Zdenka Zdenka | E-mail | Web | 28. října 2015 v 19:33 | Reagovat

Blani, s podmáslím jsem zatím pekla vždy jen sladké, ale trojhránky vypadají dobře :-)  :-) Na zahrádce mám taky ještě pár kytiček i muškát a fuchsie jsou ještě venku, u nás zatím taky moc nemrzlo ;-)  :-) A koukám, že jsi nahodila na baktus, ten jsem ještě nepletla :-) Hezký večer :-)

9 helena-b helena-b | Web | 28. října 2015 v 19:53 | Reagovat

Blani, tvoje trojhránky mi učarovaly, ještě tento týden je vyzkouším, vypadají skvěle. :-) Ostatní jídélko je rovněž lákavé. Ryby milujeme a zrovna zítra máme v plánu pstruha na másle.
Na šátek jsi vybrala moc pěkný materiál. Těším se, až nám ho ukážeš dokončený. ;-)

10 Marťula Marťula | 28. října 2015 v 20:10 | Reagovat

Ahoj  Blani,
dnešní den jsem zahájila příchodem z noční služby a dopoledním spaním.Po obědě jsme jeli na návštěvu kde na nás čekaly brambory na uskladnění :-D .Zase u vás byly bezva dobrůtky.I já ráda ryby.
No to víš že svítím a kupuji a kupuji....vždyť to sama víš.Ráda se i i na hořící svíčku dívám do plamínku.....uklidňuje mě to.Dá se i dobře přemýšlet,zavzpomínat.
Podzim mám moc ráda,ale ten se sluníčkem.....pochmourno moc ne,hlavně když trvá dlouho :-( hodně procházkujem s Maxíkem.Odpočívat moc neumím.
Moc pěkný odstín vlny....hodila by se mě k mé nové zimní bundě.Dovedu si představit i svetřík....hm.zahradu jsme uklidili a ještě mám pod pergolou v převisu surfinie.
Měj se moc hezky Marťula :-)

11 Dana Dana | E-mail | 28. října 2015 v 20:24 | Reagovat

Ahoj Blani, ty podmáslové trojhránky vypadají moc lákavě, musím je někdy upéct, i jablíčkový koláč.Peču něco podobného, jen s kakaem. Nedávno jsem pekla mrkvový dort, a byl nečekaně dobrý! Pstruha lososovitého taky máme rádi, často si ho kupujem.Dnes u nás byl pošmourný den, ale nebyla zima, a tak jsem si procházku s pejskem pěkně užila.Ale zahrada už je taková smutná, to je pravda, už se zase těším na jaro.Šátek vypadá pěkně už teď, v začátku, jsou to příjemné teplé barvy.Jsem zvědavá na hotový.Hezký zbytek svátečního večera!

12 Radka Radka | Web | 28. října 2015 v 23:28 | Reagovat

Teda, Blani, ty se činíš... Trojhránky vypadají skvěle a moc se mi líbí vlna, ze které pleteš šátek. Jsi neskutečně akční!!! Mlhavý podzim mám osobně moc ráda, kvůli té syrovosti...

13 Melissa Melissa | Web | 29. října 2015 v 0:46 | Reagovat

Tady je spousta dobrot:)Po malinách už u nás není ani vidu,ani slechu a ořechy tu snad ani nerostou nebo jen málo.Podzim mám ráda,líbí se mi barevné listí na stromech,i to jak se to všechno postupně mění.Baví mě procházet se přírodou spadaným listím a obdivovat všechnu tu podzimní krásu.A pak přijít domů,udělat si horký čaj nebo grog a užívat si pohodu domova:) :-P

14 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 29. října 2015 v 8:57 | Reagovat

Pěkná reportáž. Letos je ořechů opět hodně, ale některé jsou malé. Alespoň ty naše. Jestli je to suchem? Rajčátka jsou přímo výstavní. Ach kde jsou ty časy tanečních. Já jsem byla v úterý ve škole s vnukem na oslavách helouvínu. tento svátek mne neoslovil a ve škole byl takový kravál, že jsem se druhý den musela skoro léčit. Ale o víkendu jsem si na zahradě vydlabala malou dýni a udělala příšerku s úsměvem od ucha k uchu. Jen tak jsem si potřebovala trochu i hrát a ne jen pracovat. :-)

15 renuška renuška | E-mail | Web | 29. října 2015 v 9:56 | Reagovat

Blani, další z krásných a laskavých článků :-). ještě, že u toho i svačím, protože jinak bych asi "sežrala" i monitor, když vidím ty lahůdky.
My každý rok v tento den jezdíme na výlet - jednak proto, že je volno, taky proto, že se v tento den narodil náš Honzík, tak je to i formou oslavy (i když on z toho kdovíjak nadšený není :-D). A doma pak taky pálíme a svítíme a tak vůbec si vegetíme.
Takže ať žije podzim! :-)

16 Oli Oli | 29. října 2015 v 16:34 | Reagovat

Blani, to je snímků, to je práce v kuchyni i na zahrádce ... tomu říkáš lenošení? Vždyť ty chvíli neposedíš. :-) :-)
Měj se hezky, užívej si podzimu.

17 Helena Helena | E-mail | 29. října 2015 v 17:30 | Reagovat

Blani, Natálka je v tanečních... ach jo! A jak vidím, moc nelenošíš - trojhránky jsou skvělé a koláč se taky vždycky sní :o)
A my - před chvilkou jsme přijeli, dvoudenní výlet - moc jsme si užili :o)
Pa, Helena

18 Martina Martina | E-mail | 29. října 2015 v 18:03 | Reagovat

Ahoj Blani, vsechny fotografie jsou nadherne. Chci vyzkouset podmaslove trojhranky, ale nejdrive budu muset zjistit kde tady ve Winnipegu sezenu poradne podmasli. Posledni dobou tu prodavaji jen 1% a to je jak voda. Jo a taky tu mam jen kvasnice v sacku. Muzes mi prosim rict kolik gramu je pul kostky kvasnic? Tvoje maliny vypadaji nadherne. Ja jsem letos poprve zasadila maliny u nas na zahrade, tak uvidim jestli prezijou zimu ;-) Podzim mam rada, protoze ted uz mam zahradku pripravenou na zimu a mam cas vytvorit vanocni darky pro vsechny me zname. Vetsinou neco upletu nebo usiju, takze privitam vsechny inspirace :) Kdyz jsem prohlizela tve clanky z minulych roku, uplne jsem se natesila na Vanoce :) Hned po Halloweenu zacnu zdobit cely dum D :-D  ;-)

19 Andrea Andrea | 29. října 2015 v 19:14 | Reagovat

Krásný podzimní veer Blaničko,dlooouho jsem nic nenapsala,ale to vůbec neznamená,že nesleduji tvůj báječný blog.Vždycky mne pohladí a a tak nějak zklidní v mám teď hektickém a smutném období.Ale to nechci vlastně psát.Blaničko,koukám,že opět pleteš řáte.Mohla bych tě poprosit o  návod?Strašně dlouho jsem nepletla a líbil by se mi jako dárek pro naší babičku.Moc děkuji a přeji krásné podzimní dny.Andrea

20 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:28 | Reagovat

[1]: Šári a víš ty co,my jsme na tu procházku nakonec vůbec nešli,nějak se nám nikam nechtělo,tak jsme zůstali doma v teple. :-)
No a máš pravdu,že i teď jsou maliny dobré :-)

21 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:29 | Reagovat

Věruš,ty jsi skvělá fotografka,tvoje fotky se mi líbí nejen na blogu,ale i v kalendáři.Akorát jsem nikde nenašla informace o ceně.

22 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:30 | Reagovat

[3]: Jituš,u nás byl pravý podzimní den i dneska...možná ještě víc,než včera,protože dneska se k tomu přidalo ještě padání mlhy a chvilkama i drobný deštík

23 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:32 | Reagovat

[4]: Jaruš,na slano peču hlavně kvůli Natálce,protože ona vůbec nic sladkého nejí.Nelákají ji žádné sladkosti a tím pádem ani buchty.Slaný koláč,rohlíky,nebo cokoliv podobného si dá ale ráda :-)

24 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:33 | Reagovat

[5]: Heli,tak to jsi bez práce moc dlouho nevydržela :-) Ale nakonec proč ne,když to při malé stihneš.A určitě to bude i zpestření při mateřské :-)

25 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:35 | Reagovat

[6]: Jani,já ořechy neloupu,to nechávám muži,je to jeho práce každý rok.
No a s listím bude ještě spousta práce i u nás :-)

26 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:36 | Reagovat

[7]: Pstruha ještě trochu řeší Natálka,která na takovou rybu prý není ještě zvyklá.Ale my ho máme moc rádi.Nakoupila jsem si jej i do mražáku :-)

27 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:39 | Reagovat

[8]: Šátek se půete moc pěkně.Mám dvě klubka,tak jsem zvědavá,jak velký nakonec bude.
No a z podmáslí jsem pekávala i chleba...musím pohledat recept a někdy ho zopáknout. :-)

28 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:40 | Reagovat

[9]: Heli,dokončený ho jen tak neukážu,protože pletu jen po chvilkách.Dneska jsem se k tomu vůbec nedostala a už ani nedostanu. :-)

29 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:48 | Reagovat

[10]: Marti,my zahradu ještě úplně zazimovanou nemáme.Muž nemá vůbec čas,tak všechno děláme při chvilkách,většinou o víkendech.Zbývá nám nasadit česnek...ten už máme od včera nachystaný a taky shrabat listí...to bude ale ještě padat,takže to bude ještě na dlouho.
Marti,měj se prima!

30 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:51 | Reagovat

[11]: Danuš,na hotový šátek jsem taky moc zvědavá...hlavně jak bude velký,protože mám jen dvě klubka.
Na prochajdu my jsme včera vůbec nešli,raději jsme lenošili doma :-)

31 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:56 | Reagovat

[12]: Radko,ono i tohle období má něco do sebe,hlavně doma je teď příjemně a teploučko,hodně čtu a pořád něco dělám.
Potřebuju ale i ven a sluníčko mi hodně chybí. :-)

32 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 19:59 | Reagovat

[13]: Mám ráda hlavně podzim slunečný,když je ještě teplo a světlo.Bez sluníčka někdy sklouzávám do depky,takže se musím zaměstnávat co to jde :-)

33 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 20:04 | Reagovat

[14]:Svátek strašidel my neslavíme,31.října slavíme něco jiného.Ale dýni si taky občas vydlabu,protože se mi to líbí.
No a naše ořechy jsou letos taky menší a myslím,že to asi vážně bude tím suchem,co jsme v létě měli.

34 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 20:07 | Reagovat

[15]: Reni,my budeme slavit až v sobotu...muž bude slavit a taky to bude s výletem.Doufám,že on bude spokojený.Proč Honzík není z výletu nijak nadšený???? :-)

35 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 20:08 | Reagovat

[16]: Oli,včera odpoledne to bylo fakt jenom lenošení a bylo to moc prima. :-)

36 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 20:09 | Reagovat

[17]: Heli,vážně to letí.Holky už jsou tak velké,ale co ti budu povídat,vždyť ty to máš úplně stejně. :-D

37 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 20:16 | Reagovat

[18]: Martinko,inspirace k vánočnímu tvoření snad bude i letos.Myslím,že jako každý rok to bude hlavně o háčkování.
Ale jinak mám předvánoční čas moc ráda,tak snad to z článků půjde poznat :-)
No a v Kanadě se asi jí zdravěji,než u nás a tak to máte všechno nízkotučné a to je dobře.
Kvasnice já používám jedině čerstvé,takže nevím,ale není třeba na sáčku napsáno na kolik gramů mouky sáček je?
Moc zdravím Kanadu a mávám do dálky! :-)

38 Blanka Blanka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 20:22 | Reagovat

[19]: Andrejko,návod na šátek určitě vložím a tebe tímto MOC zdravím a přeju,ať to hektické a smutné období překonáš co nejdřív !!!

39 renuška renuška | E-mail | Web | 29. října 2015 v 20:30 | Reagovat

[34]: Blani, on Honza měl den předtím ve škole Helloweenskou noc, dost ponocovali, ráno brzy vstávali, a tak byl ucancaný, do toho jsme na výletě dost chodili, tak to víš ... :-D Usnul ve tři v autě a probudil se až druhý den ráno, miminko moje dvanáctiletý :-D

40 Janka Janka | E-mail | Web | 29. října 2015 v 21:52 | Reagovat

Tolik dobrot. To bych si pošmákla. Proč bydlíš tak daleko??? :-D U nás včera fučelo, a tak došlo na toho draka... :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama