Červen 2015

Levandulová

20. června 2015 v 16:19 | Blanka |  Den za dnem

Konečně víkend !!!
Počasí nahrává tomu,že to bude víkend spíš odpočinkový...s tím jsem ale tak nějak dopředu počítala.
Předpověď počasí jsem zachytila a taky cítím,že po uplynulém týdnu odpočinek potřebuju.

Včera nám docela dost sprchlo,ale jinak jsme žádnou velkou zimu v minulém týdnu neměli.Po hicech,které nám tady panovaly to bylo docela příjemné ochlazení.
Dneska chvilkama vykukuje sluníčko,sem tam spadne i nějaká ta dešťová kapka,každopádně až se muž vrátí z práce,budem muset na zahradu.Je potřeba zalít skleník a já už se těším na maliny ... Mrkající

Zítra nám začíná léto,počasí by se mělo prý lepšit,tak uvidíme,jestli si zase budeme moct víc užívat sluníčka,zahrady,koupání...

...a taky kytiček...co třeba levandule,která je právě v květu ?


U nás na jihu už se i trochu sklízelo...


A malinko letošní levandule už mám i nasušené...


Stejně jako jiné roky i letos budu zase plnit voňavé pytlíčky,dělat levandulové paličky,které s oblibou dávám do skříní,možná znovu dojde i na levandulový cukr.
K čemu používáte usušenou levanduli vy ?


Aspoň trošku té voňavé krásy uchovat na později...



A inspirace na levandulové vyšívání na loňských pytlíčcích...


Přeju vám pěkné sobotní odpoledne!


Koláč z bílého jogurtu

17. června 2015 v 16:08 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně

Moc zdravím!
Dneska jsem tady jenom na skok...podívat se,jestli se zveřejnil přednastavený článek...jinak NIC nestíhám.
Ráno před šestou jsem se vrátila z práce,abych se prospala,uvařila a nachystala jídlo a na šestou mažu zase nazpět do práce.Není divu,že vyhlížím netrpělivě víkend,i když i ten budu mít takový nijaký.Půlku soboty nejspíš zase prospím.I na další týden mám podobně nelákavé vyhlídky,takže se těším,až i on skončí.Pak mě čeká odměna v podobě cesty na jih,na kterou už se moc těším.
Tímto vás všechny moc zdravím,omlouvám se,že nestíhám odpovídat na meily,komentáře a už vůbec nestíhám sledovat vaše blogy.
Moni,nezapomněla jsem na vás,nebojte!

A receptový článek...

Tento koláč peču,když jsme doma bez mladých.Je to takové to správné množství pro nás dva na víkend,plus co se nesní o víkendu,to si nabalíme v pondělí na svačinu.
Rychlovka,do které se dá jakékoliv ovoce.Tentokrát jsem využila jahody,které jsem ještě posbírala...


Drobenku dělám z hrubé mouky,třtinového krystalu a másla.


A recept:
půl hrnku cukru moučky
1 bílý jogurt
hrnek polohrubé mouky
půl hrnku oleje
půlku prdopeče
1 vajíčko
Všechno zamícháme,dáme do vymazané a vysypané formy,poházíme ovocem,posypeme drobenkou,pečeme na 180 stupňů.
Je to taková moje sázka na jistotu.Muž má buchty s drobenkou moc rád a když se mi nechce dělat kynutá,udělám mu tuhle rychlou variantu.
Míváme ji opravdu často...třeba tak často,jako domácí dalamánky...to je taky taková naše víkendová tutovka.



A ještě trochu květeny na závěr...




Ze zbytků

15. června 2015 v 11:48 | Blanka |  Šití a vyšívání

Máme za sebou moc pěkný víkend.
Počasí nám přálo a my jsme si mohli užívat odpočinek,zahradu,grilování,koupání...
A i deště jsme se nakonec přece jenom dočkali.Píšu "nakonec" ,protože déšť nám nenarušil plány a přišel opravdu až na úplném konci víkendu.Byla to taková mokrá tečka za víkendem,kterému kralovalo většinou pěkné počasí.
Včerejší večerní bouřka naštěstí nepřinesla kroupy ani žádné další pohromy,vypadá to,že máme na nějakou dobu zalito,sluníčko si vzalo dovolenou a dneska máme šedivý všední den Usmívající se
Teplota nám spadla až ke dvaceti stupňům,takže tenhle pohled si nějakou dobu užívat nebudem...


Vrátím se malinko v čase a vytáhnu fotky šití,ke kterému jsem zasedla před časem.
Je to jen taková rychlovka na využití zbytků látek...obal na notes



A ještě pár kytiček,které já teď celý týden neuvidím,protože mám odpolední...

V záhonu právě kvete bílá růžička,kterou jsem dostala vloni od Táni.Nějakou dobu jsem ji měla na stole v květináči a na podzim jsem ji přesadila do zahrady.Pěkně se rozrostla a vypadá to,že se jí dobře daří...


Fialové zvonky už odkvetly,teď se do kvetení pustily pro změnu ty bílé...


A úplně nakonec vám posílám s přáním pěkného dne malou náhradu za sluníčko,které se dneska schovává...první střapatou slunečnici.


Zdravím z rozpálené...

13. června 2015 v 23:06 | Blanka |  Naše zahrádka

...jižní Moravy.

Už jsem fit...týden chodím do práce a malinko slavím...NA ZDRAVÍ !!!


Vinaři moc rádi nevidí,když se do vína něco leje,něčím se kazí,ale já mám vinný střik v létě ráda.
Pamatuju,když u nás na zahradě byl jeden pán,co má sklípek a vinohrad a my jsme mu nabídli červené s colou...myslela jsem,že ho z nás picne ...takhle prznit víno... Mrkající


Pořád jsme bez deště,i když dneska to už už vypadalo na nějakou melu.
Odpoledne se nám zatáhlo,sluníčko bylo v mlžném oparu,bylo ale pořád hodně teplo a dusno.
S Naty jsme usoudily,že nejlíp nám bude u bazénu...vlastně tedy spíš v bazénu Usmívající se
Muž za náma přijel k večeru po práci celý splavený a pospíchal se hnedka taky osvěžit.
Takhle to vypadá,když se koupe...Úžasný


V tomhle teple se nic moc dělat nedá.

Až k večeru jsme uklízeli kolem bazénu,kde se bude zase něco malinko dít a dodělávat.Máme v plánu doplnit bazénové příslušenství a potřebujem si na ně udělat místo.Muž přivezl pytle s betonem,zítra zajedeme pro kameny a pak už se můžem pustit do díla.


Na zahradě už to vypadá hodně letně.Pomalounku dozrávají rybízky a i angrešt už si hlídám Mrkající.
Máme ho bohužel málo,takže marmeládu,kterou jsem kdysi dělala z fialového angreštu si letos bohužel nezopakuju.


Už uzobáváme snad úplně NEJ letní ovoce,které pomalounku střídá končící jahody.Dneska jsem tedy nasbírala ještě plnou misku,ale na jahodách se hodně podepisuje teplo a sucho.Co se dá dělat,budem se tedy těšit na dobroty z malin...


A kytka,která se mi teď do objektivu vnucuje hodně často.
Právě teď je tahle kráska snad ÚPLNĚ NEJVÍC ...


Dneska jsme na zahradě víc odpočívali,než pracovali.
Přibalila jsem si sebou i časopis a vyzkoušeli jsme i nový gril.který jsem dostala jako vánoční dárek k předplatnému Marianne Bydlení.
K večeři jsme měli každý svoje masíčko...Naty kuřecí,muž krkovičku a já lososa.Všichni jsme si pochutnali,fotky bohužel nemám,protože večer se zvedl pořádný vítr,začalo hřmít a já jsem si vzpomněla na zprávy mnohých z vás o bouřkách,lijácích a krupobití.
U nás se naštěstí nic takového nekonalo a nakonec nespadla ani kapka.


Přeju Vám všem prima neděli !


Z bylinkového záhonu

10. června 2015 v 17:47 | Blanka |  Naše zahrádka

Přeju pěkné odpoledne z bylinkového záhonu,kde právě krásně kvete tymiánový koberec.
Láká nejen včelky a čmeláky,ale i motýly.


I levandule už kvete.
Naplno zatím tedy jen vloni zasázené levandulové keříky u bazénu,které jsou více chráněné,než ty ostatní.Ale pomalounku začínají kvést i všechny ostatní keře.


Levandulových keřů jsem na zahradě napočítala osm,ale každoročně nějaký ten keříček zasadím.Když kvete levandule,krásně to na zahradě voní.Je to taky samozřejmě čas,kdy voní i chata,kde se pak levandule suší.


v bylinkovém záhonu ještě pořád kvete i šalvěj a v popředí určitě poznáte bylinku,po které budete mít "dobrou mysl"...oregáno,které my nejčastěji míváme na pizze.


Do polévek,ale třeba i do bramboráků je úplně nepřekonatelná čerstvá majoránka.Před ní roste saturejka,kterou používám pod maso,mátu používám do limonád i na čaj.
Pokud si mátu zasadíte přímo do záhonu,brzy zjistíte,že se začne chovat,jako by byl celý záhon jen její.Proto má u nás vždycky jen omezené místečko v květináči.
Levandule je nádherná a voňavá,stejně tak ale i tymián se svou neodolatelnou vůní.Dokáže i krásně ovonět pečivo.Takový domácí chleba s tymiánem nemá chybu.




Přeju vám pěkný večer !!!

Pavlova

8. června 2015 v 18:04 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně


...bylo na čase ji vyzkoušet.
A konečně byl důvod.
Posloužila jako narozeninový dort...rychlý,nadýchaný,lehký,osvěžující,letní...v době,kdy na klasický dort bylo velké teplo,holky si před dovolenou hlídají figuru a oslavenkyně...Taťána...hned následujícího dne odjížděla pryč...


...PAVLOVA...dortík,který byl kdysi vytvořen na počest ruské primabaleríny Anny Pavlove má tu výhodu,že je poměrně jednoduchý,není v něm ani gram mouky,zdobení zvládne každý a pokaždé můžeme použít jiné ovoce.Já jsem dávala jahody a nektarinky.


A recept...
Troubu si předehřejeme na 140 stupňů.
Do mísy dáme čtyři bílky,které šleháme a přitom k nim po částech přisypáváme celkem 140 gramů cukru...já jsem dávala třtinový.Když máme zašlehaný cukr,přidáme lžičku škrobu se dvěma lžičkami octu...kdo má použije ocet balzamikový,kdo nemá,dá obyčejný.
Šleháme,až je sníh tuhý a vytváří "špičky".
Na plech si dáme papír na pečení,troubu v této chvíli stáhneme na 100 stupňů,sníh navrstvíme na pečící papír a lžící uhladíme.
Dáme do trouby a na dvě hodiny máme pokoj.
Já jsem mezitím,co se dortík pekl stihla vyžehlit Mrkající
Troubu NEOTVÍRÁME !!!


Pavlova se nepeče,spíš se suší a po dvou hodinách máme hotovo.Troubu vypneme,pootevřeme a Pavlovu necháme v troubě zvolna chladnout.
Mezitím si připravíme šlehačku...úplně stačí jedna.Vyšleháme,sladit nemusíme,korpus je sladký dost sám o sobě.Do šlehačky jsem dala ztužovač.
Šlehačku navrstvíme na vychladlý dortík a už zbývá jen ovoce...je lepší použít nějaké né moc sladké...ideální jsou maliny,lesní ovoce,kivi...
Necháme uležet alespoň hodinu v lednici...aby šlehačka malinko vsákla do korpusu.

A ještě jeden dort Taťána dostala od kamarádky...


...jednoduše,ale moc nápaditě a roztomile zdobený lehoučký tvarohovo citronový cheesecake...samozřejmě jsem ochutnala...Zuzko byl výborný !!!

Ze soboty

6. června 2015 v 22:37 | Blanka |  Naše zahrádka


Hnedka po ránu jsme se vydaly s holkama "na šmajd" do města.
Na trhu jsme se zastavily pro asi úplně poslední letošní letničky.Výběr už není takový,jak na začátku sezóny.
Všechny letničky jsou nejspíš už někde v zemi a tomu odpovídaly i ceny,za jaké byly kytky dneska k mání.
Trhovci se jich asi chtějí konečně zbavit Mrkající.

Vybraly jsme petůnie,million bells a vějířovky...





Minule jsem se zmiňovala o "starých pokladech",které mám na zahradě.Vypadá to,že většina z Vás má pro ně také pochopení.

Muž se často pohybuje po všelijakých stavbách.Na míchání betonu i skladování různého harampádí se na nich používají všelijaké plechové nádoby.O jednu takovou jsem jej před časem poprosila.Včera mi hlásil,že pro mne něco má.

Bohyšky na osázení jsem měla už nějakou dobu nachystané,krom nich jsem sadila i cibule plnokvětých narcisů...tam je myšky třeba hledat nebudou...,keramické sluníčko mám od jedné z Vás...


Vzhledem k tomu,jaký byl dneska hic jsme skoro celé odpoledne trávili hlavně u bazénu.
Až k večeru jsem nahlédla do skleníku.Něco k snědku už tam je,něco se teprve chystá...


A naše dnešní večeře...


Museli jsme si tedy počkat,až sluníčko malinko přestane hřát...




I kytička byla Mrkající


Mějte prima neděli !!!


Zahradnický

5. června 2015 v 23:10 | Blanka |  Naše zahrádka


Dneska jsem měla velkého pomocníka Usmívající se.Max na zahradu už nedojde.
Když jdu pěšky,bývá naštvaný,protože ho musím nechat doma.Ale dnes jsme měli odvoz.
Na zahradě toho taky už moc nenalítá,ale u všeho asistuje,kam se hnu,jde se mnou a pomáhá.

Stříhali jsme spolu bylinky a dávali je sušit na hambalku do chaty...


A věšeli jsme spolu na zeď i babiččiny talíře...už dlouho jsem je měla nachystané,ale nějak nebyl čas.Je to hodně stará keramika.Letos to bylo už 22 let,co babička umřela.Tyhle talíře visely na zdi v její kuchyni už když jsem byla malá...


V chatě jim to docela sluší.
Je prima,že tam můžu mít věci,které bych domů asi dát nemohla Mrkající...staré rezavé klíče,které už nikdy nic neodemknou,podkovy pro štěstí,otvírák s fotbalistou,se kterým si kdysi už hodně dávno otevíral pivo můj strýc,cedník od kamarádky...


Talíře po babičce,stará polička s kořenkami od mamky...
Mám tady i pár věcí od vás...levandulové srdíčko od Renči,modrý cedník od Verunky,do kterého si schovávám tužky...


Podobných pokladů tady mám víc a jak se znám,určitě ještě nějaké přibudou.
Muž tohle naštěstí vůbec neřeší,dokonce mi nějaký "poklad" občas sám přinese...jako dneska Mrkající .Udělal mi radost,ale čím ukážu,až s tím "pokladem" něco "provedu" Mrkající...ale o tom zase někdy jindy.


Bazén je konečně napuštěný,filtrace je nastavená,aby se sama dvakrát denně spouštěla...a v neděli se má prý ochladit Smějící se...nó,tak uvidíme.


A rozkvetly nám zvonky Mrkající...


...krásný víkend přeju !!!

Léto pokračuje...

3. června 2015 v 19:48 | Blanka |  Naše zahrádka


Ještě pořád jsem doma a všemožně se snažím zabavit Mrkající
Trošku se mi všechno zkomplikovalo a moje "zdravotní dovolená" se nejspíš o nějaký ten den protáhne.Snažím se nebýt otrávená,brát věci,tak jak jsou a doufat,že už nepřijde žádná jobovka.
V takových chvílích je prý úplně nejlepší nemyslet na blbosti a raději jít něco dělat Usmívající se.
Ještěže můžu jít ven.
Léto venku pořád pokračuje,sluníčko se překonává a já jsem dostala za úkol pokud možno donapustit bazén.
Což se mi tak úplně nepodařilo,protože i po třech hodinách ještě pořád pár čísel zbývá.

Vzala jsem útokem chatu,přešoupla trochu nábytek,umyla kuchyňské skříňky,police a nádobí.


Pokračovala jsem na terase,taky potřebovala vydrhnout...


Nábytek na terase pamatuje už opravdu hodně.Nám slouží už deset let a třeba stůl jsem zdědila po svém strýci.Měl jej léta letoucí v kuchyni...takže památka Usmívající se .
Vloni jsem ji renovovala s bruskou a pak štětkou v ruce...možná si ty,co sem chodíte už dýl vzpomenete Mrkající .


Práci je potřeba pořádně prokládat odpočinkem.
A nějakým tím občerstvením Usmívající se i kytičku jsem si natrhala...kopretin mám letos vážně hodně a .... " Dorka,co jsou to za kytky...ty fialový jakoby kouličky ???? ....To je šnytlík,šnytlík,neboli pažitka Bobo..." Mrkající ... Nó tak tu mám ve váze taky moc ráda.... Smějící se


Z okna chaty vidím přímo do skleníku,tak vyhlížím nějaké to červené rajče,zatím jsou jen zelená.
A už nám kvete levandule...zapomněla jsem ji ale vyfotit...tak příště Usmívající se
Prostírku na stole jsem dostala od jedné z vás...


Výhled z terasy na rozkvetlý záhonek a na podzim sázenou jablůňku...


A ještě nějaká "chatová"


A podvečerní kafíčko,které jsme si dali,když mě muž cestou z práce přijel vyzvednout...


Přeju pěkný večer a děkuju za Vaše návštěvy !!!