Květen 2015

Léto začíná

31. května 2015 v 21:00 | Blanka |  Naše zahrádka

V komentářích pod minulým článkem jsem slíbila vložit odkaz na návod k

Pokud by někdo v návodu nerozšifroval háčkování některých řad,najde je v tomto návodu...


Tolik k háčkování a teď půjdem na zahradu Usmívající se
Počasí nám přálo,celý víkend jsme měli pěkné sluníčkové počasí.
Muž včera slyšel předpověď,že prý začíná léto a na to chce být připravený Mrkající...jeli jsme tedy čistit a napouštět bazén.Napustit jej není otázka jednoho dne,ale máme vyšůrováno a s napouštěním jsme začali.Na začátek "bazénové" sezóny se už moc těším,protože je to vždycky doba,kdy se na zahradě víc odpočívá,než pracuje Mrkající
No a s tím odpočíváním jsem hned dneska začala...letos poprvé jsem si na zahradu nabalila časopis a poprvé jsme taky vytáhli lehátka.

A pár fotek květeny kolem bazénu,okolí kterého ještě pořád prochází fází budování...mám obavy,že hotovo snad nikdy nebude Nerozhodný
Prim tady hrají petunky,surfinie,muškáty a bacopy v květináčích,po plotě se pne plamének a psí víno,pod nimi brzy pokvetou loni vysázené levandule.







Po plotě se pnou i beztrnné ostružiny.
Vloni jsme sklízeli poprvé a letos to zatím taky vypadá slibně.
Jak jsou ostružiny dobré,když jsou v puse,tak krásné jsou,když kvetou...Usmívající se


Dneska jsem se hrbila v záhonku,součástí kterého je i bylinkový koutek,tak příště vás vezmu třeba tam Mrkající


Pěkný večer přeju !


Háčkované kulaťáky

30. května 2015 v 23:15 | Blanka |  Háčkování


Už bylo načase,abych jej dodělala...


Díky tomu,že jsem v týdnu byla doma a měla na dnes navaříno i uklizeno,mohla jsem vytáhnout mašinu a konečně se pustit do díla.


Potahů na polštáře není nikdy dost,pořád se vyměňují,perou,žehlí,opotřebovávají,vyřazují...
Teď mám čtyři potahy na kulaťák...měla bych uháčkovat zase nějaké klasické.



Už jsem jich uháčkovala víc,ale zbytek jsem rozdala.Tady jsou ty,které mám zdokumentované...




A nové razítko...


Přeju Vám pěknou neděli !

Salát z bílé ředkve a bryndzová pomazánka

29. května 2015 v 20:03 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně


Konečně je tady doba,kdy na zahradu nechodíme jenom pracovat,ale něco malinko už tam můžeme zobnout,nebo si přinést domů.


Letos poprvé jsem na zkoušku vysela bílou ředkev.
Už nějakou dobu ji sklízíme a jíme hlavně na chlebu s máslem.
Dneska jsem z ní udělala salát,který nás naučila na svém blogu dělat Radka.


Ředkve nahrubo nastrouhat,přidat nakrájenou pažitku plus zálivku z citronové šťávy,medu a špetky soli...Radka radila sůl bylinkovou,já jsem dala obyčejnou.
Tato jednoduchá úprava bílé ředkve nám moc chutnala,ředkev kupodivu snědla i Natálka,takže Radko,děkujem za recept !!!


Včera jsem psala o bryndze,kterou mi ze Slovenska přivezl mužův kamarád.
Mám ji ráda jen tak,ale pomazánka z ní taky není marná...


Bryndzu vymícháme s máslem,přidáme pažitku,osolíme...toť základní recept,který si můžeme obměňovat a cokoliv přidávat...cibulku,koření...já jsem přidala najemno nasekanou papriku a mazala jsem opět na domácí chlebík.Dneska jsem pekla z chlebové bio žitné mouky.


Všimla jsem si,že výrobci celozrnné mouky sami na některých obalech uvádějí,že by se celozrnná mouka měla míchat se světlou.Pečivo z celozrnné mouky není tak nadýchané,je hutnější a pro strávníky,kteří byli zvyklí na bílé pečivo je prostě úplně jiné.
Já jsem si oblíbila celozrnnou špaldovou mouku,která je ale hodně drahá,tu pak míchám půl na půl s moukou pšeničnou,nebo právě bio žitnou chlebovou mouku.

A co vy ? Pečete také domácí pečivo ?
Jaké mouky používáte ? Světlé,celozrnné,nebo mouky mícháte ? Používáte mouku pšeničnou,nebo jste ji vyřadili ? Kupujete mouky v běžných obchodech,nebo v prodejnách zdravé výživy ?...Budu ráda za Vaše názory a rady.
A ještě trocha kvítí....



Mějte prima večer a hezký víkend !

Na okně se v kvetení...

28. května 2015 v 21:33 | Blanka |  Den za dnem


...předhánějí tořivky.
Konečně jsou v květu ve všech barvách,které doma mám...


Taky nám rozkvetla další orchidej...jak jinak,než bílá...


Srdíčko v obýváku je ještě z loňské saturejky.
Bylinky se na zahradě tak rozrostly,že budu moct brzy umotat nové.


Dnešek byl pro mne docela náročný,ale k večeru jsme s mužem a Maxem stihli i chvilku pobýt na zahradě.Počasí se konečně umoudřilo,měli jsme sluníčko a dokonce i o hodně tepleji,než v uplynulých dnech.


Mužův kamarád nám ze Slovenska,kde pracuje vozí nejen výborné klobásky,ale i všelijaké sýrové pochoutky...


Tentokrát přivezl i pravou ovčí bryndzu...tak tu teď svačím,večeřím...upekla jsem si k ní i chleba Mrkající


Přeju prima večer a děkuju za Vaše návštěvy !

Když prší...

27. května 2015 v 16:51 | Blanka |  Den za dnem


...a prší.Né že by tedy pršelo bez přestání,ale během dne nám vždy aspoň na chvíli sprchlo.Až dneska se počasí malinko polepšilo a když jsem odcházela od doktora,vykukovalo už malinko i sluníčko.
Omezuju se sice jen na přesun do ordinace a domů a k tomu bůhví jaké počasí nepotřebuju,ale se sluníčkem by to bylo hnedka všechno veselejší.Doma budu ještě i příští týden,tak bych docela uvítala možnost aspoň na chvilku zajet na zahradu.

Mám tady ale ještě pár nedělních fotek.
Kvete toho už poměrně dost,ale zahrada byla hodně mokrá a do záhonků se vůbec nedalo jít.
Tak jen pár fotek pěkně z chodníčku.

Po deštích teď všechno bují...hlavně plevel Mrkající
I bylinkám vláha hodně prospěla.Potřebovaly by už pořádně sestřihnout.Oregáno,libeček i saturejka se budou už brzy houpat v chatě na hambálce a sušit se na zimu.
Taky už kvete šalvěj...


v květináčích a nádobách malinko dostávají zabrat petunky a surfinie,ale pořád jsou pěkné.


Plnokvěté mám letos úplně poprvé a i po několikadenních deštích nevypadají vůbec špatně,jen by potřebovaly otrhat odkvetlé květy...


Tato barvička je pro letošek moje favoritka...


A pomalounku už rozkvétají i lupiny,které se po letech na naši zahradu zase vracejí...


Ve skleníku čekají na lepší počasí a možnost zasazení do záhonů sazenice zeleniny,ale třeba i cínie.
Hadovky už začínájí šplhat po oporách a rajčata už mají první zatím zelené plody...


Mám trochu víc času,tak doháním resty.

Na další fotce jsou:
- konečně doháčkované povlaky na polštáře,které už čekají jen na došití zadní strany
- nové háčkování
- největší radost včerejšího dne...po šesti týdnech konečně doma z opravny
- plus můj neúnavný pomocník při všem,co dělám...skoro to vypadá,jako by u nás
háčkoval Max


Knižní okénko

26. května 2015 v 9:08 | Blanka |  Knížky

Slibovala jsem knižní okénko...tak tady je Usmívající se
Samozřejmě každý z nás čte rád něco jiného.Knížky,které se líbí jednomu možná vůbec nezaujmou druhého.To nad čím jeden jásá,druhý po přečtení pár řádků třeba znuděně odloží.
Nabízím zde můj pohled na knížky,po kterých jsem sáhla...ať už v knihovně,nebo které jsem dostala jako dárek.Knížky,které stály za to,abych je otevřela a strávila nad nimi chvilku času...

Knížky Petera Mayla mám hodně ráda...hlavně ty o Provence,kde tenhle spisovatel zakotvil.
Proto si myslím,že jsem od něj četla i lepší knížky,než je Psí život,ale na druhou stranu bylo docela fajn dozvědět se,jak se na život s člověkem dívá takový hafan.


Knížky Ireny Fuchsové...


Když se žena svléká
Když syn píše líp,než máma
Když nemám co jsem nechtěla...

První dvě jsou sbírky docela vtipných povídek ze života,psané místy hodně peprným jazykem,které se dobře čtou.
Třetí z nich je povídání o práci v divadle,o tom,co nemá herečka pražského divadla,o tom,jestli jsou všechny herečky stejné mrchy jako ona,o tom,proč je taková a o tom,jestli jsou takoví všichni od divadla,opět psáno pěkně od podlahy,na nějaké to sprosté slovíčko se v knížkách Ireny Fuchsové nehledí.




Dalo mi docela práci ji sehnat,ale vyplatilo se.

TEKUTÉ SLUNCE,Patricia Atkinsonová

Patricie Atkinsonová a její manžel prodali v roce 1990 majetek v Anglii,aby mohli splnit Jamesův sen o životě v malebné francouzské vesnici.Stará farma,kterou objevil nedaleko Bergeraku,měla i několik hektarů vinic,které se v době koupě statku zdály být zcela nepodstatné.


I když se Patricie do Francie přestěhovala hlavně kvůli manželovi,brzy začne plnit ne jeho,ale svoje sny.Pustí se do práce a snaží se zachránit,co se dá,navzdory obdobím katastrofálních neúrod a své neznalosti.Dříve opomíjené vinice se stanou zdrojem její obživy i radosti a štěstí.


Toto vyprávění o proměně a vítězství,příběh s vůní zrajících hroznů,povídání o vínu,lásce i smrti doporučuju všem,kteří máte podobné knížky v oblibě.

...na zámku v Saussignaku se slaví vinobraní.Smějeme se a jíme jejich chutná jídla a popíjíme a zakoušíme všeobecný pocit ulehčení,že vinobraní je pro tento rok za námi.
Pocit úlevy,že už jsou hrozny sklizené a bezpečně doma,je ohromný.I když i ve sklepě je snadno může stihnout nějaká pohroma,člověk má přece jenom dojem,že to má spíše v ruce.Přinejmenším nepředstavují bezprostřední hrozbu rozmary počasí.Teď už zbývá jen malinko černé magie ve sklípku,stačí si jen drobátko máknout.

...léto 1990 je obzvláště horké a suché.
Teplé provoněné večery s večeřemi na dvoře,horké slunné dny trávené prací na domě,ale také odpočinkem a potěšením ze slunce.
Západy slunce jsou úžasné.Noc za nocí je nebe sytě fuchsiové barvy na dramatickém pozadí zámku.Drsný dech muškátů,opojná vůně levandule,rozmarýnu a zimolezu bezmála omamuje,prostoupená sluncem zalitým štěstím,poklid,jižní žár s exotickými svrchními tóny...


Po dešti

24. května 2015 v 14:50 | Blanka |  Naše zahrádka



I když neděle je snad ještě ospalejší,než sobota,na zahradu jsme chtíc nechtíc museli.
Zalito máme na dlouho,je ale potřeba zalít i skleník.
Jedna paní Ptáčková zrovna nebyla doma,tak jsem nakoukla do hnízda v popínavé růži.
No a jinak všude mokro,déšť a kapičky vody...







Rozkvetly nám ostružiny...


V maliní se už dají rozeznat plody...


A jahody už potřebují jen trochu sluníčka...


Pěkné nedělní odpoledne Vám přeju!


Díky počasí tady máme...

23. května 2015 v 18:12 | Blanka |  Den za dnem


...tak trochu ospalý víkend.
K obědu bramboráky,kynutá buchta s rynglemi a "drobeninou",jak říká muž.
Obrázek od Táni,muškát od Natálky.Počasí tak akorát na to zavrtat se někde s knížkou,nebo s háčkem.
Přeju prima sobotu !







Povlak na polštářek

20. května 2015 v 11:00 | Blanka |  Háčkování

Na Tánin foťák jsem si už docela zvykla,už je to taky pořádná doba,co jsem bez toho svého.
Víc,než měsíc.Včera mi ale konečně přišel meil z opravny.
Vadná součástka je vyměněná,optika seřízená,mechanika vyčištěná,cena za opravu odsouhlasená...Plačící....a teď už jenom čekám a těším se.Fotím ráda,často a všechno a taky jsem blogerka a fotky potřebuju.

Ráda fotím i jídlo...

Protože zapečený chřest mi moc chutnal,dala jsem si včera repete.Brokolice nemohla chybět,tu já si neodpustím,sním jí kila.Naštěstí ji má hodně v oblibě i Natálka,takže k masu my dvě většinou nemáme brambory,ani rýži,ale kopec povařené brokolice.
Do zapékací misky jsem přihodila fialovo-černého fešáka...lilek.


Lilek v létě hodně grilujeme,jinak jej dávám ráda pod maso,do těstovinových salátů...s bazalkovým pestem je to dobrota.




Chřest by muž jistě snědl,ale moji oblíbenou brokolici do něj prostě nedostanu...musím mu ji vybírat i z polévky Mrkající ,tak pro něj náhradní řešení...kuřecí na lilku...ten mu nevadí


Háček dlouho odpočíval...nějak jsem neměla čas ani chuť se do něčeho pouštět.
Tak už bylo na čase...


Povlak na polštář...moc jich nemám,pořád se používají,vyměňují,perou,vyřazují,je potřeba doplnit zásoby.Probrala jsem klubíčka a vybrala pár,která se k sobě hodí.

Teď už jen obháčkovat nějakou světlou přízí a bude hotovo.


PĚKNÝ DEN PŘEJU !!!

Cizrnový hummus

18. května 2015 v 11:31 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně


O cizrně si budete-li chtít můžete najít spoustu informací.
Každopádně je to luštěnina hodně zdravá,bohužel tak trochu opomíjená,neobsahuje cholesterol,zato je v ní spousta vitaminů a říká se jí taky římský hrách.

O hummusu z cizrny jsem se tady zmiňovala v souvislosti se slaným koláčem,který nám upekla jednoho dne Táňa.Psala jsem,že se k hummusu ještě vrátím.
Jsem tady s receptem na hummus,který může posloužit jako pomazánka,příloha...každý si využití najde podle svého.


Cizrna se musí dlouho namáčet...nejlépe přes noc.Ve vodě asi dvakrát zvětší svůj objem,proto dáváme vody dostatek.
Ráno vodu slejeme,nalijeme novou a cizrnu vaříme,dokud nezměkne.


Cizrnu rozmixujeme,na 100 gramů cizrny přidáme dva menší stroužky česneku,sůl,nakrájenou zelenou petrželku,jednu lžíci pasty tahini...je to pasta připravená z rozemletých sezamových semínek a je k dostání v prodejnách zdravé výživy...trochu citronové šťávy,pár lžic olivového oleje a trochu mletého římského kmínu.Zamícháme a máme hotovo.


Já jsem do hummusu přidala dvě vajíčka navtrdo,zamíchala a měli jsme výbornou pomazánku k večeři.Mužovi jsem samozřejmě nehlásila cože to jí Mrkající.
Že právě snědl cizrnu se dozvěděl až poté,co večeři dojedl a pochválil Smějící se.


Pomazánku jsem mazala na domácí dalamánky.
Pekla jsem z půl napůl namíchané mouky pšeničné hladké a celozrné špaldové.Sypala jsem slunečnicí a lněným semínkem.



Muž se vždycky o víkendu shání po něčem sladkém ke kafíčku a už docela dlouho měl slíbenou roládu...dostal kokosovou.

Jinou už nepeču,tahle jde krásně sundat z papíru.
Akorát si přidávám,nebo ubírám množství,podle plechu na který dávám.
Je to velice jednoduché.Tentokrát jsem pekla ze sedmi vajec.
Sedm celých vajec si ušleháme se sedmi lžícemi cukru...dávala jsem třtinový krystal...roláda je po něm sice trošku tmavší,ale nevadí.
Vařečkou vmícháme sedm lžic polohrubé mouky a přidáme jednu lžíci olivového oleje,aby nám těsto šlo pěkně z papíru.
Pečeme na 200 stupňů asi deset minut.Vyndáme z trouby a hned srolujeme.Při rolování už si sundávám pečící papír.
Necháme vychladnout,pak pomažeme marmeládou...já jsem dala malinovou,aby roláda nebyla až tak sladká.Pak dáme krém,srolujeme,povrch pomažeme také a posypeme kokosem.
Já trochu kokosu přidávám i do krému.Necháme uležet.
Samozřejmě můžeme obarvit těsto kakaem,nebo dát do rolády tmavý krém,přidat ovoce...pokaždé může být roláda jiná.


Knížka na fotce není náhodou,pár jsem jich zase přečetla a brzy si uděláme zase "knížní článek"

Čas strašně letí,brzy se nám květen přehoupne do června a bude tady léto.
Včera jsme už odváželi část Tániných věcí z koleje,aby toho pak nebylo najednou moc,protože školní rok brzy skončí a budou tady prázdniny.
Co vy a léto ? Těšíte se ? Už plánujete prázdniny a dovolené ?

Moc VÁS VŠECHNY ZDRAVÍM A PŘEJU PRIMA NOVÝ TÝDEN...já už teda zase začínám vyhlížet netrpělivě další víked a na závěr tip...pokud si chcete pořádně poplakat,doporučuju film HVĚZDY NÁM NEPŘÁLY.

Jo a u nás už kvetou kopretiny...


Zapékaný chřest

16. května 2015 v 21:47 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně


Zatímco minule jsme zapékali brokolici,dneska jsme k ní přidali chřest.


Zelený chřest


Spodní část stonků oškrábneme škrabkou na brambory.Chřest opláchneme,nakrájíme na větší kousky a dáme do zapékací misky.Přidáme brokolici rozdělenou na malé růžičky,jarní cibulku nakrájenou na kolečka a menší mrkvičku...tu jsem do misky škrábala na tenké plátky škrabkou na brambory.
Zeleninu zamícháme.Její poměr záleží na vás,chřest by měl ale převládat.


Připravíme si bešamelovou omáčku...dvě lžíce másla necháme rozpustit v hrnci,vmícháme dvě lžíce mouky,přilijeme 200 ml mléka a mícháme.
Přidáme lžičku hořčice,hrst nasekané petrželky a mícháme.Pokud chceme připravit bešamelovo sýrovou omáčku,můžeme v téhle chvíli přisypat jakýkoliv sýr nastrouhaný na jemno...ten jsem já tentokrát nedávala.Pokud se pro sýr rozhodneme,omáčku mícháte tak dlouho,až se sýr rozpustí.
Omáčku nalijeme na zeleninu,osolíme a pořádně promícháme.


Dáme péct...přikryté,do trouby vyhřáté na 200 stupňů asi 40 minut.
Občas promícháme.Když je zelenina měkká,máme hotovo.


Kdo nedával sýr do bešamelové omáčky,může si ho přisypat teď...jako já...a dobrou chuť!


Hnedka po ránu jsme s holkama vyrazily "na šmajd " do města a než otevřeli ve Zdravé výživě,zašly jsme jen mrknout na trh.


Plnokvětým petůniím a surfinkám jsem neodolala.



Přeju pěknou neděli VÁM VŠEM !!!

Zapečená brokolice

13. května 2015 v 21:10 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně


Brokolici nemá rád pouze jeden člen naší domácnosti,my ostatní ji milujem.
Povařenou v osolené vodě ji míváme často jako přílohu k masu,nebo alespoň pár růžiček jako součást zeleninové oblohy,v zeleninové polévce taky nesmí chybět,přidávám ji do štrůdlu na slano,někdy je součástí slaného koláče,občas si ji uvaříme jen tak.
Chutná nám ale i zapečená brokolice...


A recept :
Brokolici rozdělíme na růžičky a necháme krátce povařit v osolené vodě.
Jak jsem psala,jeden...mužský rod tady není náhodou Nerozhodný...člen naší domácnosti brokolici nemiluje.Proto mám vždycky nějaký záložní plán,nějaké masíčko s bramborama...a těch dám vařit víc.
Část z nich dáme do zapékací misky,přidáme povařenou brokolici,kterou si nakrájíme na menší kousky.Osolíme,opepříme,okořeníme,jak máme rádi,lehce promícháme.Podle množství směsi a velikosti zapékací misky rozšleháme potřebný počet vajíček,které rozředíme trochou šlehačky a zalijeme.Posypeme svým oblíbeným sýrem a dáme zapéct.
Masožrouti můžou přihodit kousek šunky,vegetariáni si ji rádi odpustí,dietářky samozřejmě budou dbát na to,aby jak šlehačka,tak i sýr byl co nejméně tučný.Ale ruku na srdce...takový poctivý ementál je bezvadný,niva by taky nebyla marná Mrkající.Já jsem dala můj oblíbený italskÝ sýr Grana Padano.


Šeříky u nás sice už pomalounku odkvétají.Včera jsem si cestou ze zahrady utrhla letos možná poslední větvičku bílého.



A jeden z posledních tulipánů na naší zahrádce.
S holkama jsme si psaly,že ať zasadíme,jaké chceme,nakonec je z toho další červený tulipán v záhonu Mrkající ... něco na tom bude,mám spoustu červených tulipánů.
Najde se ale i pár žlutých,růžových,bílých...


Pěkný májový večer přeju !!!

Náš prodloužený víkend...

11. května 2015 v 12:47 | Blanka |  Naše zahrádka

...byl především zahradnický.
Počasí nám docela přálo.Sluníčko sice vykukovalo převážně hnedka po ránu a pak zase až k večeru,ale bylo teplo,počasí tak akorát na zahradničení a toho bylo potřeba využít.
Konečně jsem zasadila všechny kytky,které jsem si přivezla z Kroměříže.
Akorát srdíčka ještě pořád čekají v květináčích,až jim přidělím místo v záhonu.
Za nimi vykukují květináče,do kterých se nastěhovaly,teď už se z hlíny klubající lilie,které mi na Florii koupil muž...


V sobotu jsme si z trhu přivezli další rajčátka,papriky a hadovky do skleníku.Bílou hortenzii jsem dostala od Táni ke Dni matek a v košíku jsou i majoránky a topolovky.


Zase jsem neodolala a na trhu přibrala pár kytiček na doplnění květináčů a truhlíků...


S mužem jsme společnými silami zlikvidovali jakýsi úporný plevel,kterému se zalíbilo v zadní části záhonu.Ke slovu musel přijít krompáč,protože hlína je hodně suchá a kořeny plevele byly hluboké.
Místo něj jsem k plotu pak vysadila právě topolovky a jiřiny,které mi přinesla sousedka.Na zbytek místa přijdou vysadit nějaké vysoké trvalky.



Ze skleníku pomalounku přesazuju do záhonu zeleninovou přísadu...kedlubny,saláty,brokolici a na uvolněné místo do skleníku dosazuju okurky,papriky a rajčata.


Vypadá to,že i nové rybízky budou letos plodit a radost máme i z obsypaných meruní.
Konečně jsem doplela skalky.S tou velkou není moc práce,zato malá mi dává zabrat.Není pod ní netkaná textilie,plevel si spokojeně bují a taky by bylo potřeba dosypat hlínu.
Chtěla jsem znovu ostříhat popínavé růže před chatou a taky je postříkat proti padlí,ale muž zjistil,že v každé z růží je ptačí hnízdo...budeme tedy čekat,až ptáčci vyvedou mladé Mrkající


Políčko se pomalu plní sazenicemi už i na venkovní záhon jsme vysadili pár rajčat a ještě přibudou,protože když rajčata začnou zrát,jsme je schopni snídat,svačit i večeřet.Prozatím si musíme vystačit s pažitkou,kadeřavou petrželkou a ředkvičkami...to je to jediné,co se v tuto chvíli dá jíst,ale brzy přibudou i saláty,kedlubny a jiná zelenina.



No a nějaká ta kytička do vázičky musí být...


Mějte krásný den !!!

Pletýnky,slaný koláč a kousek lesa

9. května 2015 v 20:43 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně


V pátek jsme si udělali malou procházku.
Ve městě postrádám možnost ujít pár kroků a být někde "pryč "...venku,v přírodě,třeba v lese...





Už kvete řepka,alergici z toho jistě radost nemají,já se na tu záplavu žluté barvy v krajině vždycky těším...


Po procházce jsme zamířili na zahradu.
Už jsem potřebovala uvolnit parapety a kytky z nich,které jsem piplala ze semínek konečně přesadit do záhonu...


A ještě nakouknutí do kuchyně.Protože jsme měli "návštěvu",pekla jsem znovu slaný koláč.Recept jsem zase malinko obměnila.Základ je lístkové těsto namačkané do formy.
Na těsto šunka,strouhaný sýr,špenát,pak vajíčka rozšlehaná se šlehačkou,osolit,opepřit,na závěr mozzarella...mňam


A ještě pletýnky,které jsme měli k večeři dnes...s prvními ředkvičkami ze zahrádky a s pažitkou...


Už pěkných pár měsíců nemám domácí pekárnu,takže těsto na pečivo zadělávám ručně a žádná věda to není.Určitě zase i některé z vás budou chtít vyzkoušet připravit výborné domácí pečivo.Já jsem z těsta motala pletýnky a ze zbytků jsem uplácala dalamánky.Na pletýnky jsem sypala mák,na dalamánky slunečnicová a lněná semínka.

A těsto...Smícháme :
250 g hladké mouky...na pečivo používám hladkou mouku světlou,někdy dám špaldovou,nebo chlebovou žitnou.Zkouším míchat poměry a testuju,co nám chutná.
200 g polohrubé mouky
lžičku soli
250 ml vlažné vody
půl kostky droždí
lžíci olivového oleje
lžičku cukru
Necháme kynout,umotáme pletýnky,pokud se nám nechce,uděláme dalamánky,nebo třeba rohlíky.,zase chviličku necháme kynout na plechu.Pomašlujeme žloutkem,posypeme čím chceme a co máme rádi a dáme péct...na 180 stupňů na asi dvacet minut.
Z tohoto množství uděláme tři dalamánky a tři pořádné pletýnky.

Přeju DOBROU CHUŤ A PĚKNOU NEDĚLI A VŠEM MAMINÁM PRIMA SVÁTEK!


Zítra je poslední možnost...

8. května 2015 v 22:24 | Blanka |  Naše výlety

...navštívit Florii Kroměříž.
Já jsem návštěvu téhle prodejní výstavy dostala o něco dřív ke Dni matek a teď Vás zvu na malou virtuální výpravu za kytičkama,kterou jsme my naživo absolvovali minulou neděli.
A bylo se na co dívat,co obdivovat i co nakupovat...











Šití do pokojíčku

6. května 2015 v 10:50 | Blanka |  Šití a vyšívání


Do okna pokojíku sice chtěly holky růžičky,ale nakonec jsme před romantickou látkou daly přednost taky ikeácké tmavomodré.
K roletce jsem šila ze stejné látky ještě kulatý polštář a z posledního zbytečku látky vznikla kulatá prostírka na stolek.




Šicí stroj zůstává vytažený,v příštích čtrnácti dnech bude dostatek příležitostí k němu zasednout.Budu tak trochu indisponovaná,tak už v hlavě vymýšlím seznam všeho,do čeho bych se měla i chtěla pustit,abych se nenudila.
Jako inspirace mi může sloužit i tahle "šicí" knížka,kterou mi nedávno udělala radost moje mladší sestra.Je to další z řady knížek,které Veronika přeložila z anglického originálu.Je fajn,že překládá i knihy pro nás tvořilky.Po knize o háčkovaných čepičkách je tu teď i tahle knížka se šicími návody na různé drobnosti...



Psala jsem o tom,že naše Natálka často a ráda maluje.I ona od Niky dostala knížky plné inspirací zase k malování.Opět jsou to knížky,kde je Veronika uvedena jako překladatelka...


A od knížek ke kytičkám.O týden dřív jsme u nás slavili svátek matek...výletem za kytičkama,ke kterému se snad brzy dostanu...
Tady je jedna z nich,muškát,který jsem dostala od Natálky,brzy už pokvete...



Ze zahrady

4. května 2015 v 10:28 | Blanka |  Naše zahrádka


Nevím,jak u vás,u nás v podstatě celý víkend propršel.
Pokud už vyloženě nepršelo,alespoň drobně mžilo,krápalo,kapalo...Nerozhodný,nebo bylo né moc příjemně,chladno a nevlídno,zkrátka počasí daleké toho,aby lákalo ven.Špekáčky koupené na víkend jsme tedy nakonec použili jinde.

Je jasné,že déšť prospívá kytkám,zelenině,ale hlavně si po něm lebedí plevel,takže bude co dělat,až se nám zase vyčasí.
Na zahradu jsme i tak museli,protože je potřeba zalít skleník.
Všimla jsem si,že pampelišky se nám už pomalounku mění...ani jsem nestihla uvařit med Nerozhodný


Kopretinám už moc nechybí a brzy pokvetou.
Vedle je vějířovka,kterou mám prvně.Dělá čest svému jménu,její kvítky vážně vypadají jako malinkaté vějíře.


Ve všech možných nádobách a květináčích už mám zasázeno kde co.
Zase jsem dala přednost babičkovským muškátům,které doplňují jiné kytky.


A bakopy různých barev doplňují i petůnie.Letos jsem vybrala růžové a fialkové.



Krom kytek kvetou i ovocné keříky.Poznáte co je na další fotce?...naše budoucí marmeláda Mrkající


Příště Vám ukážu pro změnu zase kytičky...Mrkající...spoustu kytek,za kterými jsme si zajeli skoro 140 kilometrů daleko.


Pár kytek a trocha jídla

3. května 2015 v 11:50 | Blanka |  Den za dnem

Květen dělá čest svému jménu.
Všude kolem stále něco nového rozkvétá.
Tořivky ani nepočkaly,až si najdu čas a přesadím je...


Orchideje se střídají,některé z nich si dávají přestávku,jiné jsou v květu.
Všimli jste si někdy,jak jsou květy orchidejí zajímavé ?
Taky uvnitř květu vidíte něco ušatého s roztáhlými křídly ??? Mrkající


Samozřejmě i na zahradě stále něco rozkvétá.
Kolem jezírka je teď v květu plno barevných koberečků...


S tulipány se u nás už pomalounku loučíme.
Bílý tulipán je jeden z těch rychlených,které si v předjaří kupuju na stůl a pak je vysazuju do záhonu...


A od kytiček zamíříme do kuchyně.
Hodně dlouho jsem nedělala dort ze zakysané smetany,na který jsme teď dostali chuť.Docela často jej pak dělávám v létě,kdy na nějaké pečení není čas.
A tenhle dortík je i hodně osvěžující a lehký,jako stvořený pro teplé dny.Hodně záleží i na ovoci,které se d o dortu dá.Tentokrát jsme jej měli s broskvemi,ale i mandarinkový,nebo malinový je výborný.


Táňa nám o minulém víkendu upekla slaný koláč.
Jeho základem je hummus...směs rozmixované povařené cizrny plus semínka dýně,slunečnice.Cizrnu jsme ochutnala úplně poprvé a chutnala mi.Myslím,že s hummusem jsem tímto rozhodně neskončila.Jako pomazánka k domácímu pečivu bude úplně ideální.


A nakonec pizza z lístkového těsta,kterou dělám kdykoliv se mi nechce dělat kynuté těsto.
Pro muže šunková pro nás s Natálkou s kukuřicí,nivou a mozzarellou a rychlá večeře je na světě...


Moc zdravím a přeju pěkný zbytek víkendu!

Hrad Roštejn

2. května 2015 v 13:48 | Blanka |  Naše výlety

Začala sezóna hradů a zámků a ty my máme moc rádi.
Vrátím se k minulému víkendu,kdy počasí přálo,měli jsme sluníčko i teplo,počasí jako stvořené na výlet.
V neděli jsme se cestou z Telče zastavili na Roštejně.Pokud tento hrad neznáte,ale sledujete pořad Toulavá kamera,doporučuju se dívat.Na hradě v neděli právě byli filmaři z tohoto pořadu a bude se o něm v některém z příštích dílů mluvit.


Na předchozí fotce je vidět sedmiboká věž s pěkným výhledem do okolí.
Roštejn jste mohli vidět,aniž jste o tom věděli v některých pohádkách.Ta asi nejznámější,která se i tady natáčela je Jak se budí princezny.Paní průvodkyně nám i ukázala okno,ze kterého lezl Jan Hrušínský coby princ Jaroslav,poté,co mu Vladimír Menšík coby jeho sluha donesl společně s večeři i lano.Já si vždycky vzpomenu na jeho hlášku..."princi,vy snad nemáte srdce...srdce ?....tak tedy nemáte žaludek Usmívající se "


Roštejn je hůře dostupný,protože je ukryt v lesích.Dostanou se sem motorizovaní a taky cyklisté.


Hrad má dva prohlídkové okruhy,nádvoří na kterém se dá posedět a také restauraci,kde se můžete občerstvit.Vstupenky se prodávají v bývalé černé kuchyni.


A něco z historie...hrad byl vybudován v první polovině 14.století pány z Hradce jako obranný strážní hrad.
Později byl přebudován na lovecký hrádek Zachariášem z Hradce,po kterém je pojmenováno i krásné náměstí v Telči,které jsme si ukazovali minule.
V roce 1915 do věže uhodil blesk a způsobil velký požár celého hradu.


Ke každému hradu se váží různé pověsti.
Jak čert stavěl Roštejn je jedna z pověstí,které se povídají na Roštějně.
Pán na Telči chtěl mít na skále hrad,ale neměl na stavbu peníze a proto upsal duši ďáblu.
Čert slíbil do rána hrad postavit,nosil kamení od Telče a určitě by stavbu do rána stihl dokončit.
Chytrá selka,která pána milovala před rozedněním probudila kohouta,ten zakokrhal,hloupý čert si myslel,že už je ráno,stavbu nedokončil a pán byl zachráněn od pekelných sil.


A asi ke každému hradu patří nějaké to strašidlo.
Na Roštejně straší Gregor.
V době třicetileté války přitáhli do kraje Švédové.Majitelka hradu hraběnka Slavatová dovolila svým poddaným,aby se ukryli za hradbami.Jen lakomý sedlák Gregor zůstal na svém statku.Švédové jej chytili a Gregor ze strachu vyzradil,kde se všichni schovávají.Švédům ukázal i vchod do tajné chodby,vedoucí do hradu.
Lidé naštěstí včas stihli vyústění chodby zavalit kamením.Švédové hrad nedobili,ze msty lakomého Gregora zabili a přikovali na bránu.Jeho duch do dneška straší v chodbě nad branou.


Návštěvu Roštejna všem doporučuju,určitě se Vám tam bude taky moc líbit!


O Filipojakubské noci

1. května 2015 v 11:01 | Blanka |  Naše výlety


V každé z nás je prý aspoň trocha čarodějnice .
Tak doufám,že jste si čarodějnický rej náležité užily,blogerky Mrkající.
...masky a košťata,špekáčky,možná i nějaké čarodějnické rituály a hlavně vatry a ohýnky,ohně...

A moje filipojakubská noc...






Ať Vám vše,co jste si o této čarovné noci vykouzlily přinese štěstí až do příští Filipojakubské noci !!!

A pozor,máme tady další důležitý den !!!
Začal nám MÁJ.Počasí sice nepřeje,ale nezapoměňte NA POLÍBENÍ POD ROZKVETLÝM STROMEM !!!
U nás tedy už přichází v úvahu jen jabloň...


Užijte si pěkný den...navzdory počasí !!!