Březen 2015

Palačinky na slano a kousek zahrady

31. března 2015 v 18:36 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně


Počasí se zbláznilo...sněží,prší,fouká a hned na to svítí sluníčko,zase se schovává a tak pořád dokola...
Měla jsem jiné plány s tímto týdnem.Hlavně jsem chtěla na zahradu.
Ale aspoň jednou jsem se tam přece jenom dostala Mrkající

Venku jsou a začínají kvést narcisy,hyacinty a ze země se klubou i tulipány.
Kvete zlatý déšť a pořádně rozkvetlé jsou i převislé kočičky.
Doufám,že ochlazení u nás nebude až tak velké...na prostřední fotce jsou napučené meruňky.


Ze země na světlo vykoukl i fialový koniklec...jen rozkvést.
Bílý je jako obvykle pozadu a teprve se začíná klubat
A můj nový přírůstek stromková josta,kterou jsem na podzim zasadila už má lístečky.



A ještě jednou kočičky...


No a protože venku se zase čerti žení,jdeme domů...Usmívající se
Pro velký úspěch jsem dneska k obědu zopakovala ŠPALDOVÉ PALAČINKY NA SLANO.


Potřebujeme :
Půl hrnku špaldové mouky,hrnek mléka,2 vajíčka,špetku muškátového květu,špetku soli.
Plnit můžeme směsí kuřecího masa,já jsem pod maso dala několik lžic zeleninové směsi které u nás říkáme taťkova majda...recept je na blogu k dohledání.
Když je maso hotové,přidáme lístky špenátu a necháme jen malinko zavadnout.Plníme palačinky,sypeme sýrem.
Vegetariáni si palačinky naplní třeba směsí špenátu a balkánského sýra.
Možností co do palačinek naplnit určitě budete znát spoustu.


Moc zdravím,děkuju za Vaše návštěvy a přeju pěkný večer !!!

Velikonoční výzdoba

28. března 2015 v 23:22 | Blanka |  Velikonoce

Vytáhla jsem opravdu jenom pár kousků,vůbec nic nového jsem letos nepořídila,ani nevyrobila a na nic nového se ani nechystám Mrkající.
I na Velikonoce platí,že méně je někdy více.


Na parapetu se ze zimního spánku probudila fialová tořivka,připomněla mi,že by určitě chtěla přesadit.


I háčkovaná vajíčka jsou z minulých let.





Závěsný věnec je prima,dá se na něj cokoliv věšet...vánoční baňky,ozdoby,šišky,vajíčka...
Teď jsem na něj pověsila velikonoční ozdoby ze samotvrdky a černé vajíčko,které mi odrátkovala mladší sestra...vloni,předloni ???


Další háčkované "kraslice" a skromně krásná pomněnka.která se zabydlela na jídelním stole.


Pěknou neděli Vám všem přeju...navzdory počasí ! Usmívající se



Devátý březnový

25. března 2015 v 23:37 | Blanka |  Den za dnem

Dneska po ránu jsme u nás měli ještě hodně sluníčka.
Po obědě se nám ale schovalo a začalo hodně foukat.
Ale i tak mi počasí dělá radost ! I když není úplně slunečné,občas spadne i nějaká ta kapka...jako dneska večer...,teploty naštěstí nepadají nikam hluboko a vážně to vypadá,že je tu jaro se vším všudy.

... Mrkající i s jarní únavou !
Pořád s ní bojuju...třeba vitamíny na talíři...


Zeleninový salát s kuřecím masem máme všichni moc rádi.Recept není potřeba,nakrájet zeleninu a přihodit kuřecí prsa zvládne každý.
A naše lednice "dostala" novou velikonoční výzdobu Mrkající


Rarášky v pivním těstíčku si většinou přeje Natálka a dostanem k nim všichni kopec zeleniny.

Lívance z banánového těsta nám v neděli vykouzlila ke snídani Taťána.
Spolu s banány,jahodami a tvarohem to byla velká mňamka a nejlepší bylo,že si ji s náma mohla v klidu dát už i ona sama.Operaci i uzdravování má za sebou a na její víc,než roční přísnou slinivkovou dietu můžeme konečně všichni vzpomínat jako na špatný sen.

Rašící zeleň jsou moje budoucí červené cínie.
Zbytek semínek vyseju do skleníku,jen jsem byla netrpělivá a chtěla si pár semínek zkusit zasadit ještě předtím,než skleník umyju,vypucuju a připravím.
Vysela jsem na zkoušku "pár" semínek a teď mám všechny parapety takhle plné.
Sehnala jsem bílé afrikány,tak těch mám teď doma nejvíc Usmívající se


Takže dneska se s váma rozloučím netradiční kytičkou...Mrkající
Mějte se hezky a užívejte si JARO !!!


Jaro je tu !

21. března 2015 v 22:42 | Blanka

Tak a už máme jaro...od zítřka se má sice zase ochladit,ale už několik dnů máme počasí úplně ukázkové.

První jarní den jsme oslavili cestou na jih a tam pak koupáním,lenošením a povalováním.
Vyrazili jsme opět s imaginární cestovkou Karel a Karel do maďarských termálů v SÁRVÁRU.

No a sluníčko se dneska opravdu činilo,počasí bylo krásné,voda parádní a my jsme si pěkně odpočinuli.Foťák jsem sebou nebrala,abych jej nemusela hlídat a mohli jsme být ve vodě úplně všichni,ale pár fotek jsem pro ilustraci objevila na netu.
Venkovní tobogány jako na fotce sice ještě otevřené nebyly,ale bazény,kterýma se proplouvá zevnitř ven jsou tady otevřené celoročně.A většinu času jsme dneska trávili právě v těchto venkovních bazénech,kdy si člověk lebedí v teplé vodě a tvář nastavuje sluníčku.


A krásně a teploučko jsme měli i včera.A já jsem si vzala dovolenou,protože hodně bojuju s jarní únavou.
Odpoledne jsem vyrazila na zahradu a byla jsem tam tak dlouho,abych stihla posedět na lavičce,ale konečně i něco začít dělat.
Ostříhala jsem maliny,stromky,na které jsem dosáhla a taky mám za sebou první letošní pletí.
Ze země se to tam už všechno začíná klubat,mezi prvními kytkami jsou hyacinty...jsou to právě ty,které jsem si v minulých letech postupně pořizovala jako rychlené kytičky v předjaří a pak je sázela do záhonu.Ale všimla jsem si,že už se z hlíny derou i tulipány,narcisy i koniklece a spousta daších kytek.


A protože už nám začalo jaro a brzy budou i Velikonoce,začala jsem už malinko zdobit byt.Na Velikonoce nebýváme doma,tak abychom si těch jarních blbůstek trochu užili,putovali z krabice ven ovečky,beránek a všelijaká jarní drůbež.
Zvířátka ze samotvrdky,která jsem si přetřela na bílo a zavěsila na větvičky kroucené vrby jsem dostala...ještě jednou MOC DĚKUJU !!! Usmívající se








Moc vás všechny zdravím,přeju pěknou neděli a prima jarní dny plné sluníčka !!!


Jablíčková bábovka se skořicí,z výletu a kousek kuchyně

16. března 2015 v 19:17 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně

Taky se vám stává,že o jablíčka,která už nevypadají úplně výstavně nikdo doma nestojí ?
Taková většinou končívají ve štrůdlu,v kompotu...a nebo v bábovce...


Na jablíčkovou bábovku potřebujeme
hrnek polohrubé mouky
půl hrnku hrubé mouky
2 lžičky prdopeče
půl lžičky jedlé sody
půl lžičky mleté skořice
půl hrnku cukru moučky
vanilkový cukr
dva hrnky nahrubo nastrouhaných jablíček
3 vajíčka
půl hrnku oleje
Do mísy nasypeme mouku,smícháme ji s prdopečem,a jedlou sodou.
Přidáme skořici,moučkový cukr,vanilkový cukr,rozšlehaná vajíčka a olej.
Všechno pořádně promícháme,Nakonec vmícháme jablíčka.
Můžem přidat rozinky,nasekané ořechy,kandované ovoce....
Nalijeme do vymzané a vysypané formy,pečeme asi 50 minut na 180 stupňů.

A pár fotek ze včerejší vyjížďky,kdy jsme se chtěli trochu rozhlédnout do kraje...
Bohužel jsme podcenili počasí...zimu,studený vítr a mlhu.



Rozhledna U křížku v Drnholci...



A pár fotek z kuchyně...
Kuchyňská linka už něco pamatuje a je pár věcí,které už si zasloužily být vyměněny.
Dvířka a panty jsou první na řadě.

Pár už je jich na svém místě a zbytek pomalu přibývá,kdykoliv má muž chvilku volna.

S holkama jsme se rozhodly pár původních skříněk nechat bez dvířek a mít tak pár otevřených polic navíc.
No a nově si užívám panty s tlumiči...dvířky už si nebouchnu,ani kdybych chtěla Mrkající


Hodně z vás se ptá na černý kabát lednice...nenatírala jsem,jde o tabulovou tapetu s hrubou strukturou,kterou jsem použila už v pracovně.




A nakonec kytička pro vás všechny ...


Sobotně

14. března 2015 v 20:57 | Blanka


Tak se nám zase ochladilo.
A i u nás se našel nějaký záškodník s křídou a do malovaného jara na lednici nám namaloval sněhuláka...



A sníh s deštěm nám dneska skutečně chvilinku po ránu poletoval.
Původní plán jít na zahradu jsem po dvou hodinách ve městě odsunula na lepší počasí.
Doma je ale jaro a kytky kvetou...tulipány dostala sice Táňa,ale skončily na stole v kuchyni.
Taťána přijela domů asi po měsíci a přála si k obědu kapustu.
Nevařila jsem ji už hódně dlouho,o to víc chutnala...



Kdo neděláte vyzkoušejte...kapustu...po valašsku kel...můžem použít čerstvou,já jsem dělala z mražené,kterou dáme do hrnce,přidáme brambory nakrájené na kostky,přilijeme vodu a dusíme.Osolíme,opepříme,přidáme trošku kmínu,česnek a dusíme tak dlouho,až jsou brambory měkké.Necháme vydusit vodu,trochu zahustíme,ochutnáme,dokořeníme,dosolíme.Vegeteriáni tímto končí,naloží si na talíř a popřejí dobrou chuť.Ostatní popadnou párek,točeňák,nebo klobásu,nakrájí na kostičky,dají na chvilku na pánev a přimíchají do kapusty.
Přikusujeme chleba.


V kuchyni ještě zůstanu.
To,že se chystáme na nějaké změny právě v této místnosti jsem už psala.
Odstartovala jsem je černým "kabátem" pro lednici...mimochodem čmárání po ní a psaní všelijakých vzkazů nás zatím ještě bavit nepřestalo.Černé časem ještě trochu přibude.Včera naopak přibylo hodně bílé,ale hotovo ještě není,tak jen malé nakouknutí...






Protože na zahradu se zatím jít nedá,pustila jsem se zas do háčkování-potřebuju na výměnu povlaky na polštářky...




A rozloučím se fotkami narcisků,které už se taky pomalu loučí a odkvétají...



Mějte pěkný zbytek víkendu !


První zahradnický

10. března 2015 v 10:36 | Blanka |  Naše bydlení


Tak už nám konečně začala sezóna ... Mrkající

A my všichni zahrádkáři jsme lapeni. A vytahujeme nářadí,chystáme záhony,myjeme skleníky,stříháme stromky,hrabeme trávníky...

No u nás to byla zatím jen taková nedělní obhlídka zahrady,kontrola po zimě a zjištění toho,že práce bude zase jako na kostele.
Sezónu jsme zahájili tím,že jsme aspoň pořádně vyvětrali chatu,vytáhli lavice se stolem na terasu a odnesli pod strom lavičku.Velkou část našeho zahradního pobytu jsme pak věnovali plkáním přes plot se sousedy...protože sluníčko samozřejmě nevytáhlo ven jenom nás Usmívající se
No a jasně,že už jsme taky plánovali co zasadíme,přesadíme,vybudujem,uděláme...zkrátka jsme lapeni a já už se moc těším na rýpání v hlíně a na svůj zahradnický relax,kde si čistím hlavu a odpočívám...



K emdéžet letos nebyla klasická kytka,ale kytičková semínka s pytlíkem zeminy.
Doma se pak hnedka selo a plnily se parapety a jasně že už se těším na všechny ty astry a cínie a ostatní letničky,které doufám zasadím časem do záhonu...



Ze zahrady jsem si donesla pár větviček převislé kočičky.Mám je na stole a spolu s nakukujícím sluníčkem to tady vypadá zase trochu víc jarně...


Nedělní odpoledne na zahradě přivítal i Max,pěkně se proběhl a jistě se mu líbilo i popovídat si se sousedovic pudlem.Jinak ale pořád pospává,odpočívá a jaro zatím nijak neřeší.Z pelechu pod radiátorem se přemísťuje víc po bytě a vyhledává místečka,kam už dosvítí sluníčko.Tady si ustlal pod stolem,kde to na dlouho zalomil...

Pěkně se proběhnout a pak spát a spát...Smějící se


A ještě troška té jarní krásy Usmívající se...


Pěkný pozdrav vám všem !!!


Emdéžet !!!

8. března 2015 v 12:13 | Blanka |  Den za dnem


...tak všechno nejlepší,ženy !!! ....Smějící se

Od rána nám svítí sluníčko a vypadá to na krásný den.

A dneska to bude hodně o kytičkách.
A kdyby si náhodou nikdo nevzpomněl,pár u nás právě rozkvetlých kytek vám posílám ... tak pro Vás, ženy !!!













A určitě si taky uděláte nějakou dobrotu a budete myslet i na muže...Mrkající


U nás jsou to hodně žádané Kinder řezy a mužův nejoblíbenější salát...
...lžíci kečupu,2 lžíce hořčice,1 malou lžičku cukru,lžíci oleje,lžíci octa,trošku mletého pepře dáme do kastrůlku,zahřejeme a necháme na chvilku projít varem.
Smícháme nakrájenou šunku,vajíčka,nastrouhané kyselé okurky,majonézu a směs z kastrůlku.Můžem přidat sterilovaný hrášek...


PŘEJU PĚKNÝ DEN PLNÝ SLUNÍČKA,POHODY,JARNÍCH KYTEK A DOBROT !!!!

Jaro?

7. března 2015 v 15:28 | Blanka |  Naše bydlení

Že by jaro ???...Usmívající se
Už to tak vypadá.
Nevadí,že sluníčko vykukuje,pak se zase schovává,sem tam spadne i nějaká ta dešťová kapka.Hlavně,že je tady...a je cítit ve vzduchu a řekla bych,že i ptáci zpívají víc a tráva se pomalounku začíná zelenat...

Poznáte co se to u nás dere z cibulí ???
Ano,jsou to narcisy...krásné,bílé,plnokvěté narcisy...


Na netu jsem načerpala inspiraci...Mrkající

...Naše lednice se převlékla do černé,já jsem tak získala skvělé pozadí pro focení a můžem se i kreativně vyřádit...jako my včera s Natálkou...koho nebavilo kreslit křídou po tabuli ??? My jsme si to včera užily a muž po návratu domů kulil oči....černá lednice a ještě celá počmáraná...Překvapený






I tulipány jsou tu pořád s náma...starám se o ně...denně čerstvá voda,seřízlé stonky i trošku cukru do vody jim hodím Mrkající...Usmívající se





Krásný víkend přeju vám všem !!!
Užijte si plnými doušky sluníčka,pohody a jara !!!


Co na talíř...

3. března 2015 v 18:45 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně


... o tom,co na talíř přemýšlím dost často.
Vymyslet jídelníček na celý týden dá docela zabrat,co si budeme povídat.
V týdnu na žádné velké vyvařování není čas ani chuť,to pak vznikají jen rychlovky,které jsou hotové v cuku letu.Ideální je nachystat jídlo,šupnout do trouby a jít dělat cokoliv jiného.Mrkající


Plněné brambory máme moc rádi,do náplně už nějakou dobu nedávám obvyklou šunku.Vyzkoušela jsem místo ní pikantní klobásu...maďarskou,gombazeckou,nebo klidně čabajku.Dále strouhaná mozzarella,nakrájený řapíkatý celer...to je zelenina,kterou jsme si velice oblíbili...to vše smíchat s vnitřkem vydlabaných,na loupačku uvařených brambor.
Osolíme,opepříme,okořeníme...já dávám koření na americké brambory.
Jako příloha v osolené vodě vařená brokolice.

Hadače nás učila péct Peťa z Pucíkova,je to dobrota a další z jídel,které se strčí do trouby a pak třeba nožky nahoru a odpočívat...



Na alobal dáme kousek papíru na pečení,na něj slaninu,na slaninu nakrájené brambory,které nezapomeneme posolit,pak maso...já dávám vepřový plátek,ale můžem dát jakékoliv maso,okořeníme,na masíčko dáme nakrájenou cibulku.
Alobal zabalíme,dáme péct...ke konci alobal rozbalíme a necháme masu udělat trochu kůrčičku.

No a ideální rychlovkou na talíř jsou třeba špagety.
Troška kuřecího masa...do měkka,pak zelenina...řapíkatý celer,lilek,paprika plus já přidávám pár lžíček zeleninové směsi,které se u nás říká taťkova majda,během chvilky máte oběd na talíři...


A další těstoviny...
Není to tak dávno,co jsem vkládala recept na lasagne s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou.
Chtěla jsem vyzkoušet i lasagne klasické,tak jsem se do nich pustila také.
Nejdřív si připravíme maso...nakrájíme cibulku,kterou osmahneme,přidáme mleté maso,které si osolíme,opepříme,přidáme koření,kterým jsme zvyklí ochucovat mleté maso,taky česnek.Masíčko podusíme,ochutnáme...maso nesmí být bez chuti,přidáme rajčatový protlak,podlijeme malinko vodou a pak ještě chvíli dusíme.
Mezitím si připravíme bešamelovo-sýrovou omáčku...Do hrnce si dáme dvě lžíce másla,necháme rozpustit,přisypeme 3 lžíce hladké mouky,rozmícháme,přidáme 500 ml mléka,pořádně rozmícháme.Osolíme,opepříme,přidáme trochu nastrouhaného muškátového oříšku asi 100 gramů strouhaného sýra...jakéhokoliv...já jsem dala eidam a balkánský.
Do zapékací misky si nalijeme trochu omáčky,pak dáme vrstvu lasagní,pak masovou směs,strouhaný sýr,lasagne,omáčku,masíčko...končíme lasagnemi,zalijem zbytkem omáčky,posypeme sýrem a dáme péct do trouby...
Mňam,chutnalo nám moc,nikdo z nás nebyl schopný říct,která varianta lasagní byla lepší,takže u nás budeme střídat.


No a aby to dneska nebylo jenom o jídle,přidám pár kytiček.
Krokusy už krásně kvetou...


A aby těch kytek u nás nebylo málo,nadělila jsem sama sobě kytici tulipánů...


Moc vás zdravím,děkuju za vaše návštěvy a za vaše meily,vzkazy a komentáře díky tuplované !!!


Březen

1. března 2015 v 17:51 | Blanka |  Den za dnem



A tak nám začal březen.
Konečně je tady měsíc,ve kterém přijde jaro...aspoň podle kalendáře přijde určitě.
Jestli přijde skutečné jaro se ale teprve ukáže.
V uplynulém týdnu bylo pár dní,kdy to u nás na jihu vypadalo slibně.
S blížícím se víkendem se ale vracel chlad,zima a šedo a březen aspoň co do počasí u nás začal nevalně a s velkou mlhou.Prý se má ještě vrátit zima a teploty prý půjdou dolů.

Co se dá dělat a tak kousek jara aspoň od nás... Zase mi přibylo pár cibulek,které se po odkvětu postěhují do záhonu...


Letos poprvé mám na stole krokusy...zatím mají jediný kvítek.




Tentokrát jsme o víkendu doma moc nepobyli.
Ani péct jsem nemusela...o to se postaral muž...


Včera jsme si z prázdnin přivezli Natálku.Z toho,že už zase začíná škola vůbec radost nemá.
Ale i ona si vybrala do pokojíčku svěží jarní květenu...


...poznali jste modřence ?

Na parapetu se z cibulí derou narcisy...


A v obýváku bílý hyacint


Vypadá to,že na nějaké velké zahradničení to venku ani na začátku března tatím nebude...odložila jsem jehlice,abych ruce na chvilku namáhala zase trochu jinak a dál vyhlížím jaro...Mrkající


Přeju vám všem pěkný nový týden !!!