Sirup z květů černého bezu

7. června 2014 v 0:25 | Blanka |  ze zahrádky



MOC se mi líbil název,kterým "šťávu" z květů černého bezu nazvala v komentářích jedna z Vás Usmívající se
Můj sirup jsem pojmenovala stejně...












Na sirup potřebujeme 25 květů,citron,kilo cukru,vodu.
Květy pořádně opláchneme a necháme okapat.Dáme je do hrnce a zalijeme litrem a půl vody,přidáme na kolečka nakrájený citron.Krátce povaříme...květy nesmí zhnědnout.Odstavíme,přikryjeme pokličkou a necháme 24 hodin louhovat.
Šťávu přecedíme,přidáme kilo cukru a zvolna vaříme,dokud sirup nezačne houstnout.
Ještě horký sirup nalejeme do lahví,zavřeme.Uchováváme v chladnu a temnu...já nechávám ve dveřích ledničky.
Toto množství vystačí na dva litry sirupu.
No a nejlepší bezovička je z trošky sirupu,studené vody a na kolečka nakrájeného citronu.Když do džbánu přihodíte ještě pár lístků meduňky,je to dokonalé.Na zdraví !!! Usmívající se



 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jarmila* Jarmila* | Web | 7. června 2014 v 0:27 | Reagovat

Blani, sirup se ti povedl a máš k němu úžasnou ceduličku. :-)
Přeji pohodový víkend. :-)

2 Zdenka Zdenka | E-mail | Web | 7. června 2014 v 7:00 | Reagovat

Krásná cedulička, ale s receptem zůstanu u toho svého :-) , včera jsem taky udělala další :-)

3 Jana Jana | Web | 7. června 2014 v 8:19 | Reagovat

Blani, sirup vypadá báječně. Udělala jsi mu parádní ceduličku ;-)  Moc se mi líbí i název ;-)
Měj se krásně a přeji prima víkend :-)

4 Květa Květa | Web | 7. června 2014 v 9:12 | Reagovat

Blani, určitě je sirup moc dobrý. Měla bych taky někam vyrazit na "kozičky" - u nás na Hané se květu bezu říká odjakživa kozičky...
Cedulička nápaditá a krásná... :-)

5 Šavrda Šavrda | 7. června 2014 v 9:23 | Reagovat

Ahoj Blaní! :-)
Mňam mňam! :-)  Mě se strašně moc líbí tvé originální ceduličky! :-)
Úplně to vidím, venku hic (ric pic) ve džbánku tato lahůdka, ještě se přihodí kostky ledu a geniální dílo je na světě! :-)
Blaní krásnou sobotu přeji! :-)
Ahoooooooooooooooooj! :-)

6 Jarka Jarka | Web | 7. června 2014 v 9:27 | Reagovat

Zrovna včera jsem viděla jednu paní, jak si trhala bez do plátěné tašky, teď kvete snad úplně všude. :-) Bezovička bude určitě výborná a navíc i velmi prospěšná našemu zdraví. ;-)

7 Helena Helena | Web | 7. června 2014 v 11:10 | Reagovat

Mám taky naloženo, ale ve velkém. Dělám ho trochu jinak, nechávám táhnout tři dny, tedˇ dokonce 4 dny, a budu sterilovat, aby vydržel. :-)  :-) Blani přeji krásný víkend. :-)  :-)

8 Intuice Intuice | E-mail | Web | 7. června 2014 v 12:58 | Reagovat

Krásná cedulka! :-)

9 Ema Ema | E-mail | Web | 7. června 2014 v 13:17 | Reagovat

Ráno jsem si koupila citróny a odpoledne vyrážím na bezové květy. Šťáva nám moc nejede, ale med milujeme. :-P
'Bezovička' je velmi výstižná jmenovka.:-)
Blani, přeji ti prima sobotičku.:-)

10 Drahuš Drahuš | E-mail | Web | 7. června 2014 v 14:38 | Reagovat

Ahoj Blani, máš tady samé dobroty, ani nevím co vyzkoušet dříve :-).Hezkou sobotu i neděli.

11 Jitka Jitka | E-mail | Web | 7. června 2014 v 20:01 | Reagovat

Mám naloženo a budu stáčet. :-DJen kvůli diabetu jsem dala trochu míň cukru.

12 Vlasta Vlasta | E-mail | Web | 7. června 2014 v 21:04 | Reagovat

Ahoj Blani, zítra už musím hned po ránu vyrazit, nebo mi v tomhle horku bezinky odkvetou, nějak moc nestíhám, letos mi přerostly i smrkové výhonky. Naštěstí jsem loni navařila medu na dva roky :-D
Blani, přeji ti krásný, slunečný zbytek víkendu :-)

13 Luďka Luďka | Web | 7. června 2014 v 21:16 | Reagovat

Blani k Tobě je radost chodit na blog vždy se tam dovídám hodně inspirací, hned zítra vyrazím na bezale chci dělat med.Přeji Ti krásnou neděli! :-D

14 renuška renuška | Web | 9. června 2014 v 8:06 | Reagovat

To zase není tak složité!!! Že bych fakt vyzkoušela uvařit? Jsem nalákaná až až, sestřička moje taky už "bezuje" ... safra. Asi jo, asi to fakt vyzkouším, však teď těch voňavých květů kolem kvete až až! :-)

15 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 9. června 2014 v 14:28 | Reagovat

Blani, takto přesně jsem pojmenovala článek já. :-) Ale recept jsem měla naprosto jiný. :-)
Měj se hezky :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama