Koláč s jahodovou pěnou a plněné veky

21. března 2011 v 10:33 | Blanka |  Vůně z mé kuchyně


K víkendu patří buchta a proč nevyzkoušet něco nového.
Já jsem vyzkoušela tuhle a chutnala nám moc...

KOLÁČ S JAHODOVOU PĚNOU

na piškot potřebujeme:
300 g polohrubé mouky
300 g moučkového cukru
4 vejce
200 ml mléka
150 ml oleje
prášek do pečiva
vanilkový cukr

na pěnu potřebujeme:
plechovku jahodového kompotu
jahodový pudink
250 g másla
vodu
lžíci moučkového cukru
čokopolevu

Mouku smícháme s práškem do pečiva,cukrem a vanilkovým cukrem.
Přidáme mléko,olej a žloutky.
Z bílků si ušleháme sníh a opatrně ho vmícháme.
Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme na 180 stupňů asi půl hodiny.

Z jahodového kompotu slijeme šťávu,přidáme vodu tak,aby jsme měli půl litru tekutiny,nalijeme do hrnce,přidáme lžíci cukru a uvaříme si hustý jahodový pudink.Necháme ho pořádně vychladnout.Jahody z kompotu rozmačkáme,přidáme je k pudinku společně s máslem a vyšleháme.Pěnu rozetřeme na vychladlý korpus a nakonec ozdobíme čokopolevou.
Necháme ztuhnout v lednici
No a když jsem tak přemýšlela,co v sobotu k večeři,vzpomněla jsem si na výborný recept z Pucíkova a upekla jsem...

PLNĚNÉ VEKY

do pekárny si vložíme
300 ml mléka
1 malou lžičku citronové šťávy,nebo octa
500 g hladké mouky
1 lžičku soli
půl kostky droždí
Zapneme na program TĚSTO

Těsto jsem si rozdělila na čtyři díly,aby měl každý svoji veku.
Těsto si rozmačkáme,nebo vyválíme na placku,kterou můžeme plnit podle toho,na co máme chuť,nebo tím,co máme zrovna v lednici.
Já jsem potírala hořčicí,plnila šunkou a sýrem.Můžeme přidat koření,zeleninu....
Veky jsem zamotala,potřela vajíčkem,posypala hrubou mořskou solí.Můžeme přidat mák,různá semínka....
Pekla jsem na 180 stupňů

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jarka Jarka | Web | 21. března 2011 v 11:11 | Reagovat

Jejej, ten koláč vypadá lákavě. Něco podobného dělám s višňovým kompotem, taky se ze šťávy vaří pudink a pak se rozšlehá s kostkou másla a poleje čokoládou. Už jsem ho nějaký čas nedělala, tak bych ho mohla zkusit, podle tebe, s jahůdkama. :-P  :-)

2 Anna Anna | E-mail | 21. března 2011 v 12:36 | Reagovat

Blaničko piškot vypadá moc lákavě.Ale protože jsem pekla 2 druhy buchet,tak mne láká plněná veka..
BLANIČKO moc DĚKUJI,je to NÁDHERA.Pěkný den Anna.

3 Jana Jana | Web | 21. března 2011 v 13:02 | Reagovat

Blani , vypadá to úžasně. Ta veka mě opravdu láká. Přeji Ti krásný a slunečný týden.

4 Janah Janah | Web | 21. března 2011 v 14:17 | Reagovat

Hned při pondělí takové dobroty! :-P Ten koláč vypadá moc lákavě, asi h ho zkusím..

5 babi Maňasová babi Maňasová | Web | 21. března 2011 v 15:30 | Reagovat

Blani, já bych si dala tu veku. Teda samozřejmě ještě před tím jahodovým koláčem. :-D

6 Večerka Večerka | 21. března 2011 v 17:06 | Reagovat

Blani to jsou dobroty...mi děláš chutě....:-) Tak si píšu, a doufám, že nezůstane u slibu a klukům upeču. :-D

7 Vlasta Vlasta | Web | 21. března 2011 v 17:59 | Reagovat

Blani, tuhle buchtu znám a je moc dobrá :-P já jsem ji dělávala z jahodové dřeně z mrazáku.
Blani, přeju ti krásný slunečný týden :-)

8 Ema Ema | Web | 21. března 2011 v 19:41 | Reagovat

Blani, to jsou skvělé mňamky. :-)

9 Květa Květa | Web | 21. března 2011 v 22:37 | Reagovat

Blaničko, tu veku bych mohla hned zítra vyzkoušet a bude večeře... :-D

10 helena-b helena-b | Web | 21. března 2011 v 23:09 | Reagovat

Podle fotek to jsou určitě mňamky. A navíc pro mne další lákadlo ke koupi domácí pekárny. Ještě chvilku mě holky přesvědčujte...... ???  :-?

11 Blanka Blanka | Web | 21. března 2011 v 23:27 | Reagovat

[1]: Jaruš,tenhle koláč se dá dělat z různého ovoce,jen k němu prostě přidáš pudink stejné příchutě :-)

[2]: Aničko,nemáš vůbec zač!!!! :-)  :-D

[3]: Jani,taky ti přeju krásný a pohodový týden :-)

[4]: Vyzkoušej ho,je vážně moc dobrý :-)

[5]: :-D  :-D  :-D

[6]: Petruš,myslím,že klukům bude chutnat :-)

[7]: Vlasti,děkuju a taky ti přeju krásný týden :-D

[8]: Emi,jsou to dobrůtky :-)

[9]: Květuš,mě přemlouvala Natálka,abych je v neděli udělala zase :-D
Budou ale až příští víkend :-)

[10]: Heli,myslím,že domácí pekárna je vážně dobrá investice.U nás teda vrní hodně často.Všem její koupi vřele doporučuju

12 Jana Jana | Web | 22. března 2011 v 11:05 | Reagovat

Škoda, že nemám pekárnu, já jsem ještě 100 let za opicemi...Ale na zítra si manžel objednal pizzu, tak si užiju pečení ažaž... ;-)  :-)  :-D

13 babička babička | 22. března 2011 v 14:57 | Reagovat

Ahoj Blani,napečeni jsi měla jako obvykle parádně.Veku určitě vyzkoušíme.Je tu krásně sluníčko se snaží,jenže práce jde nějak čím dál pomaleji.At ti odpolední rychle uteče. :-)  :-D

14 Jarka Jarka | Web | 23. března 2011 v 11:10 | Reagovat

Ahoj Blani, přišla jsem tě pozdravit a popřát hezký pracovní den. Ať ti práce, jde odpoledne pěkně od ruky a rychle ti to utíká. :-D  ;-)

15 ENILI ENILI | Web | 23. března 2011 v 15:05 | Reagovat

Blani , ten jahodový určitě upeču, je podle mého gusta, pak písnu. :-)

16 Nike Dame Nike Dame | E-mail | Web | 7. března 2013 v 7:47 | Reagovat

Altid et godt tilbud,Har handlet her masse gange og service og levering er helt i top.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama