Březen 2011

Selská keramika

30. března 2011 v 19:37 | Blanka |  INSPIRACE


Mám nový zážitek...
Dnes jsem byla na "exkurzi " v keramické dílně.
Začalo to obyčejně...při poslední návštěvě u švagrové jsem si nemohla nevšimnout talířů,ve kterých nám podávala polévku...jo,mít tak taky takové !!!!!
Včera mi manžel hlásil,že v jedné vesničce u Znojma objevil keramickou dílnu a prý se tam někdy zajedeme podívat. "Někdy" se konalo hned dnes,kdy mi manžel zavolal,že se mám po práci chystat na výlet .
Dílničku jsme nejen navštívili,ale představte si,že velice ochotný pan " domácí " mě svým královstvím i provedl,ukázal mi formy,polotovary i hotové výrobky,vysvětlil mi,jak keramiku odlévá,jak ji zdobí a dokonce mě nechal nahlédnout i do vypalovacích pecí.No to bylo teda něco pro mě....akorát jsem moc litovala,že jsem si nevzala foťák.
Talíře jsem si dnes sice nedovezla,protože na skladě bohužel nejsou,pán momentálně vyrábí velikánskou zakázku pro cizinu,ale až ji dodělá,má v úmyslu věnovat se výrobě kořenek,sádláků,dóz na potraviny....takže nastínila jsem svoji představu a myslím,že do dílny se určitě ještě zajedeme podívat.
Tak a takhle vypadá selská keramika...co kus,to originál-uvnitř hlaďoučká,na povrchu drsná,vhodná do mikrovlnky i myčky nádobí


Max mě dlouho zlobil tím,že při jídle jezdil s plastovou miskou po celé kuchyni a často vylil z misky i vodu...no tak s touhle už ani nehne
Chvilku se na ni nechápavě díval,ale pak si ji očichal a začal si ji hlídat,takže ji přijal za svou

Věneček z papíru

29. března 2011 v 19:09 | Blanka |  Pletení z papíru


Při sobotním úklidu jsem to vzala z gruntu.Do skříně putoval i šicí stroj.Něco ale dělat musím,tak jsem se pustila do pletení z papíru.No a protože se blíží Velikonoce,upletla jsem velikonoční věnec...

Vítání jara

26. března 2011 v 13:06 | Blanka |  Velikonoce


Kam se bude ubírat náš víkend zatím netuším.Prozatím to bylo o úklidu, " vymetání " skříní,přebírání botníku a praní zimních bund.
Čekají mě některé povinnosti,které mě vůbec nelákají...například vyplňování sčítacích formulářů a nákup potravin na celý týden.
A záležitosti o poznání příjemnější,jako konečné zamluvení ubytování na dovolenou a doufám,že až se manžel vrátí z práce i nějaká ta menší procházka.
Za oknem to nevypadá nic moc...předpověď počasí asi vyjde.Mytí oken jsem tedy přesunula na další víkend a " udělala " jsem trochu jara aspoň u nás doma...






!!!!VŠEM VÁM PŘEJU KRÁSNÝ VÍKEND!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hádanka

23. března 2011 v 12:31 | Blanka |  Naše výlety


V minulých dnech jsem trávila dost času u počítače.
Sice nám teprve začalo jaro,ale už je čas přemýšlet nad tím,co budeme dělat v létě.A to hlavně ve dnech volna...
Protože nás letos čeká spousta práce s přestavbou zahradní chaty a úpravou zahrady,rozhodli jsme se,že po několika dovolených trávených u moře letos budeme šetřit a zůstaneme ne doma,ale zajedeme si jen kousek k sousedům.Na Slovensku jsme strávili několik krásných dovolených v termálech v Dunajské Stredě a Diakovcích a doufám,že i tahle dovolená bude nezapomenutelná.
Vybrala jsem město,které má jistě co nabídnout....uhádne někdo kam se chystáme????
Jako nápovědu prozradím,že je to lázeňské město s termálním koupalištěm,
s nádherným zámkem,kterému se přezdívá slovenský Karlštejn a ve kterém se točila například Šíleně smutná princezna




nachází se tu nejstarší slovenská ZOO
Kousek odtud je Muzeum pravěku
Prepoštská jeskyně,Báňské muzeum a spoustu dalších možností k poznávání nového

Koláč s jahodovou pěnou a plněné veky

21. března 2011 v 10:33 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně


K víkendu patří buchta a proč nevyzkoušet něco nového.
Já jsem vyzkoušela tuhle a chutnala nám moc...

KOLÁČ S JAHODOVOU PĚNOU

na piškot potřebujeme:
300 g polohrubé mouky
300 g moučkového cukru
4 vejce
200 ml mléka
150 ml oleje
prášek do pečiva
vanilkový cukr

na pěnu potřebujeme:
plechovku jahodového kompotu
jahodový pudink
250 g másla
vodu
lžíci moučkového cukru
čokopolevu

Mouku smícháme s práškem do pečiva,cukrem a vanilkovým cukrem.
Přidáme mléko,olej a žloutky.
Z bílků si ušleháme sníh a opatrně ho vmícháme.
Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme na 180 stupňů asi půl hodiny.

Z jahodového kompotu slijeme šťávu,přidáme vodu tak,aby jsme měli půl litru tekutiny,nalijeme do hrnce,přidáme lžíci cukru a uvaříme si hustý jahodový pudink.Necháme ho pořádně vychladnout.Jahody z kompotu rozmačkáme,přidáme je k pudinku společně s máslem a vyšleháme.Pěnu rozetřeme na vychladlý korpus a nakonec ozdobíme čokopolevou.
Necháme ztuhnout v lednici
No a když jsem tak přemýšlela,co v sobotu k večeři,vzpomněla jsem si na výborný recept z Pucíkova a upekla jsem...

PLNĚNÉ VEKY

do pekárny si vložíme
300 ml mléka
1 malou lžičku citronové šťávy,nebo octa
500 g hladké mouky
1 lžičku soli
půl kostky droždí
Zapneme na program TĚSTO

Těsto jsem si rozdělila na čtyři díly,aby měl každý svoji veku.
Těsto si rozmačkáme,nebo vyválíme na placku,kterou můžeme plnit podle toho,na co máme chuť,nebo tím,co máme zrovna v lednici.
Já jsem potírala hořčicí,plnila šunkou a sýrem.Můžeme přidat koření,zeleninu....
Veky jsem zamotala,potřela vajíčkem,posypala hrubou mořskou solí.Můžeme přidat mák,různá semínka....
Pekla jsem na 180 stupňů


Další pytlík

18. března 2011 v 21:32 | Blanka |  Šití a vyšívání


Pěkně se nám pokazilo počasí.Dneska u nás byla pořádná zima a celý den pršelo.A víkendové počasí by podle předpovědi nemělo být lepší...spíš naopak.
Znojemským dětem pomalu končí jarní prázdniny a my si v neděli pojedeme do Protivína pro
Natálku.
Před sebou máme ještě sobotu.Kromě úklidu,pečení,vaření,praní a žehlení mi snad zbude čas i na něco jiného.Trošku jsem začala už dneska....dovyšívala jsem růžičku a ušila další pytlík...






Kvočna a dnešní radost

16. března 2011 v 19:41 | Blanka |  Šití a vyšívání


Všechny vás zdravím!!!!
Jsem sice pořád ještě nachlazená,ale už se cítím líp
Musela jsem do města.No a když už jsem tam po dlouhé době byla,stavila jsem se i ve dvou obchůdcích,které mám ráda.
A tohle je dnešní " úlovek " ze Stelly...
No a vážně je plný čokolády
No a protože se blíží Velikonoce,ušila jsem si kvočnu


Pytlík

14. března 2011 v 16:23 | Blanka |  Šití a vyšívání


A je tady další troška víkendového šití.
K první vyšívané růžičce přibyla ještě jedna a pak nastala otázka kam s nimi
Ušila jsem pytlík,na který jsem lněnou látku s výšivkou našila a ozdobila kraječkou...


A co do něj????Cokoliv...kolíky na prádlo,háčkování,nebo třeba bavlnky na vyšívání...

Panenka

12. března 2011 v 19:15 | Blanka |  Šití a vyšívání


Tak konečně se prázdnin dočkaly i znojemské děti.Naše Natálka si včera sbalila kufřík a odjela na celý týden k babičce do Protivína

Pustila jsem se do šití...vznikla 55 centimetrů vysoká dlouhonožka tentokrát bez křídel.
O tom,jaká jsem vetešnice svědčí to,že vlásky má našité z provázků,kterými byl převázaný balík,který mi poslala mamka a které mi hnedka padly do oka a bylo mi je líto vyhodit.Myslím,že panence vlásky sluší

Panenka je k mání,takže pokud by měl někdo zájem,může mě kontaktovat meilem na adrese blanka.m@volny.cz
Pro příště budete moct najít moje výrobky v obchůdku,který mi pomohla "vytvořit" Táňa se svým přítelem už na podzim,ale kterým jsem se zatím nestihla zabývat
!!!!!!!!!!Všem vám přeju krásný sobotní večer a příjemně strávenou neděli!!!!!!!!!!!!

Slaninovky a štrafulky

11. března 2011 v 13:04 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně


Slaninovky jsme dřív kupovávali,ale jak jsem si všimla,jejich cena se v obchodech vyšplhala někam kolem sedmnácti korun za kus.Takže jsem opravdu ráda,že si tuhle dobrůtku můžem dopřát doma.
Těsto nám samozřejmě nachystá domácí pekárna.
Tohle je už druhý recept na slaninovky,který jsem vyzkoušela a tak jako ten první i tenhle vkládám.
Ať si každý rozhodne sám,které slaninovky mu chutnají víc.

SLANINOVKY
původní recept byl na větší množství surovin.Upravila jsem ho,aby nám těsto z pekárny nevyteklo

do pekárny si vložíme:
200 ml vody
200 ml mléka
lžíci sádla
lžíci olivového oleje
jednu a půl lžičky soli
2 lžíce bramborové kaše v prášku
450 g hladké mouky
lžička cukru
půl kostky droždí

Zapneme na program TĚSTO.
Když je těsto hotové,umotáme si rohlíky,dáme na plech vyložený pečícím papírem,necháme chvilku kynout.Potom potřeme olivovým olejem smíchaným s grilovacím kořenín.
Na rohlíky naskládáme slaninu a pak plátek sýra.
Dáme péct na 190 stupňů.

ŠTRAFULKY

Tenhle recept vkládala Marcelka a taky jsem viděla,že ho zkoušela i Vlasta.
Takže jsem neodolala a vyzkoušela jsem ho taky.Rohlíky jsou výborné a chutnají i na druhý den.

do pekárny si dáme
200 ml mléka
2 vejce
150 g ztuženého pokrmového tuku OMEGA-ten nastrouháme
200 g taveného sýra
lžičku soli
600 g hladké mouky
kostka droždí....žádný kvásek jsem nezadělávala.Prostě pokaždé droždí jenom rozdrobím přímo do pekárny a je to
Zapneme na program TĚSTO
Umotáme rohlíky,dáme na plech vyložený papírem na pečení,necháme kynout.
Potřeme je vajíčkem,posypeme hrubou solí,mákem,nebo kořením a pečeme na 170 stupňů.

Polštářek ze čtverečků

9. března 2011 v 12:12 | Blanka |  Háčkování


Tak konečně hotovo...
Když jsem jej včera po návratu z odpolední až do půl jedné ráno dokončovala,zavařila jsem háček
Ach jó...už ani ty háčky nejsou to,co bývaly.Už ani nevím,kolik se mi jich podařilo zlomit

Zadní stranu se mi háčkovat nechtělo,proto jsem dneska přišila látkovou a bylo to šupšup
Háčkovala jsem znovu z Kateřiny z Toptexu...tu jsem si oblíbila,dobře se z ní háčkuje a i po vyprání je hezká.
Určitě poznáváte "babiččin" čtvereček...snad nejjednodušší čtvereček,který zná každý.
Návod na něj najdete i u mne na blogu.
Zůstala jsem věrná barvičkám z minulého polštářku...nejen proto,že mi zbyla příze,ale hlavně proto,že mám ráda pěkně " sladěno".
Barvičky na polštářku se vyskytují v našem obyváku,nejen teď,kdy máme vymalováno na tmavě terakotovo...
V zimě nám upadl kousek malby nad radiátorem a manžel konstatoval,že bude potřeba v létě vymalovat ,což samozřejmě vítám.
Chudák netuší,co ho čeká
Počet terakotově vymalovaných místností v našem příbuzenstvu za tu dobu,co jsem se pro tuto barvu rozhodla prudce stoupl a tak je potřeba posunout se zase dál.
Takže já půjdu do smetanové a tmavě čokoládové .
Obývák čekají další velké změny...chci prozkoumat trh a zjistit,čím by se dal přetřít náš obložený strop a konečně se zbavit žaluzií a pořídit romantický závěs a kovovou garnýž ...
To všechno ale až v létě....takže PSSSSTTTT...........



Tak,mám doháčkováno a můžu se pustit do vyšívání.
Několik z vás se ptalo,co to bude,až to bude.....brzy se dozvíte

Vyšívání

8. března 2011 v 12:52 | Blanka |  Šití a vyšívání


VŠEM,KTERÉ "DRŽÍ"...nechce se mi napsat "slaví" MDŽ ,ale i všem ostatním přeju krásný slunečný den!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


No a tady jsou moje " dárečky "



Smetanový sen

7. března 2011 v 13:08 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Holky,hned úvodem bych chtěla poděkovat za vaši účast v soutěži.
Vyhrát mohla jenom jedna...Tímto ještě jednou gratuluju Marušce a vám ostatním děkuju za to,jak jste fajn a přející a za to,že i když jste nevyhrály,přišly jste Marušce pogratulovat .
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Pokud mám volno,patří k našim víkendům pravidelně i nějaká ta buchta.
To co budu péct si plánuju většinou dopředu,s ohledem na to,že na nákup chodíme jednou za týden.
Tentokrát jsem si na plánovanou buchtu zapomněla ale koupit několik věcí.Zapomněla jsem na tvaroh,zapomněla jsem na mandarinky,doma jsem nenašla ani mleté ořechy.Zato jsem měla kakao,mleté mandle,kysanou smetanu....
Rozhodla jsem se improvizovat,pro jistotu zapisovat postup a kupodivu z toho vyšla nejlepší buchta za poslední dobu.Doma se olizovali za ušima a i když jsem pekla na velký plech,jen se po ní zaprášilo.VŘELE DOPORUČUJU!!!!

původní buchta měla jiný název,já jsem si ji pojmenovala...

SMETANOVÝ SEN ....a věřte,že si tento název zaslouží

budeme potřebovat:
7 vajec
125 g krystalu
1 vanilkový cukr
150 g hladké mouky
50 g mletých mandlí
5 lžic kakaa
1 lžička prdopeče
2 smetany ke šlehání
1 zakysaná smetana
vanilkový cukr
2 lžíce mletého cukru
ztužovač šlehačky za studena dr.Oetker
balíček piškotů
nastrouhaná tabulka čokolády

Celá vajíčka jsem ušlehala s krystalovým a jedním vanilkovým cukrem do pěny.
Pak jsem přisypala hladkou mouku s jednou lžičkou prášku do pečiva,5 lžic kakaa,mleté mandle a všechno jsem pořádně promíchala.

Hmotu jsem vylila na plech vyložený papírem na pečení a pekla při 150 stupních.
Necháme vychladnout.Ušleháme si šlehačky s jedním vanilkovým cukrem,vmícháme zakysanou smetanu a dvě lžíce mletého cukru.
Připravíme ztužovač šlehačky za studena podle návodu a přimícháme ho do šlehačkové hmoty.
Asi deset lžic hmoty si dáme na vychladlý korpus,rozetřeme a poklademe piškoty,které do šlehačkové hmoty zatlačíme.

Na piškoty navrstvíme zbytek šlehačkové hmoty a rozetřeme.Na povrch nastrouháme tabulku čokolády.
Necháme pořádně ztuhnout v lednici-což se u nás jako obvykle nepodařilo.Každý chtěl ochutnat a pak se přidávalo a přidávalo až nic nezbylo

Vylosování

6. března 2011 v 17:40 | Blanka |  hry,soutěže,ocenění...

To nám to zase uteklo...Pomalu končí další víkend.
Tenhle byl skoro jarní,teda u nás hlavně sobota.
Užívali jsme si procházky
konečně jsme zkontrolovali zahrádku,došlo na tvoření i na pečení.
Recepty dobrůtek i další fotky vám určitě postupně vložím.

A teď to hlavní...losování!!!!
Z vložených komentářů vylosoval manžel komentář číslo devět....
a to je ....FUKČÁRINKA.
Maruško,gratuluju a prosím o zaslání adresy na můj meil.

Pozor soutěžíme!!!!

1. března 2011 v 17:36 | Blanka |  Pletení z papíru


Rozhodla jsem se vyhlásit další soutěž...
Za váš čas,který na mém blogu trávíte,za vaše milé komentáře,vzkazy a meily,za podporu,kterou mi vyjadřujete,za inspiraci,kterou mi poskytujete...
Zrovna minulý víkend jsem dostala jeden moc milý meil.Paní mi psala,že díky mému blogu začala plést z papíru a teď je to její koníček číslo jedna.
Tak snad proto jsem se rozhodla,že výhra bude upletená z papíru.
Pravidla soutěže jsou jako obvykle jednoduchá...napsat jakýkoliv komentář pod tento článek.
V neděli v pět hodin odpoledne soutěž ukončím a z došlých komentářů vylosuju výherkyni-výherce.Její-jeho jméno pak zveřejním a poprosím o zaslání adresy meilem.
A na adresu zašlu tuto upletenou cenu.....



A jupí,vkládání fotek funguje.
No a když k tomu přičtu,že byl dneska krásný den a že svítilo sluníčko a že se mi dneska dařilo a že začal březen a že brzy bude jaro...