Únor 2011

Světýlka

27. února 2011 v 13:50 | Blanka |  INSPIRACE


Nedávno jsem vám ukazovala fotky světýlek a lampiček,které se mi líbí.
Obratem zareagovala Anička a meilem mi poslala odkaz na keramičku Lenku.
Na jejích stránkách jsem se "zasekla" na hóóódně dlouho.
Našla jsem tam plno krásných věcí od různých džbánečků,misek,talířů,svícnů až po děrované lampičky...



Lenka je vyrábí v různých provedeních


k vnitřnímu i venkovnímu použití.Dokonce i s různými držáky a zápichy


¨No a tahle bude za nějakou dobu moje


Ve stejném vzoru se mi moc líbí i dózy na cibuli,nebo česnek....tak to zase někdy příště



Lenčiny stránky najdete na adrese www.mimibazar.cz
pod jménem LENKA.H a její ID 194735

Karamelové řezy

26. února 2011 v 17:57 | Blanka |  Vůně z naší kuchyně
Skoro to vypadá,že se na tomhle blogu častěji vaří a peče,než tvoří,ale tohle je taky určitá forma tvoření
a navíc,zrovna teď je tohle to,co mě baví...
Dneska jsem se pokusila upéct řezy.Já sama mám nejraději jednoduché ovocné koláče a tvarohové
buchty,ale manžel by se ujedl všelijakých dortíků a krémových mňamek.
Jedna naše známá,povoláním kuchařka pořád něco peče a rozdává k ochutnání.Nejraději
kuchtí všelijaké krémové rolády,řezy a dorty a to pak poslouchám,proč nic takového taky neudělám.
Takže jsem pohledala v receptech a jemu a taky sobě jsem dokázala,že já to teda svedu taky!!!!
Buchta sice trošku pracnější,ale moc dobrá může sloužit k slavnostnějším příležitostem.
U nás je dopečeno,manžel ochutnal,řezy jsem dala do lednice uležet a teď zatímco vkládám recept
poslouchám....jestli by tam nebyl ještě kousek a jestli je teda fakt nutné.aby se to nechávalo uležet
a prý vůbec nevadí,že ta čokoláda nahoře ještě neztuhla....takže dobrý!!!!!Karamelové řezy chutnají
a právem se zařadily do receptů z naší kuchyně....
KARAMELOVÉ ŘEZY
budeme potřebovat na korpus
4 vajíčka
120 g krystalového cukru
2 PL medu
100 g hladké mouky
130 g mletých ořechů....ty jsem doma nenašla,ale objevila jsem mleté mandle,takže jsem dala mandle
3 PL horké vody
2 ML kypřícího prášku do perníku
a na krém
zkaramelizované,2 hodiny v plechovce vařené Salko
250 g másla
250 ml mléka
1 karamelový pudink
černý čaj
marmeláda
čoko poleva
balení bebe sušenek
nasekané ořechy
Korpus:4 celá vajíčka si vyšleháme se 120 g krystalového cukru a 2 lžícemi medu do pěny...šleháme aspoň
5 minut.
Potom přidáme 100 g hladké mouky,130 g mletých ořechů nebo jako já mandlí,3 lžíce horké vody,
a dvě lžičky prášku do perníku




Všechno promícháme a vylijeme na plech vyložený papírem na pečení.Já jsem použila plech o velikosti 30 na 35 cm.Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.
Upečený korpus stáhneme z pečícího papíru a necháme vychladnout.
Pak ho po délce rozřežeme na 3 díly- pásy.
Zatím si připravíme krém:
předem uvařené zkaramelizované Salko vyšleháme s 250 g másla.
Z 250 ml mléka a karamelového pudinkového prášku uvaříme hustý pudink.





Necháme vychladnout...Šlehané ingredience musí mít vždy stejnou teplotu,aby se nám krém "nezdrcl"
Vychladlý pudink zašleháme do salka s máslem.
Spodní část korpusu si propícháme špejlí,pomašlujeme uvařeným černým čajem.
Potřeme ho marmeládou,na ni rozetřeme část karamelové směsi.Na směs naskládáme bebe sušenky,na ně znovu dáme trochu karamelové směsi.
Pak přiklopíme druhý díl korpusu,propícháme špejlí,pomašlujeme černým čajem.......celé to zopakujeme.




Pak přiklopíme poslední třetí díl korpusu.Na něj navrstvíme poslední díl karamelové směsi,
posypeme nasekanými ořechy a pocákáme čoko polevou






Samozřejmě po takovéhle kalorické bombě musíme žaludek šetřit.Tak třeba zeleninový salát
bude to pravé



Obrázky snad budou...

25. února 2011 v 23:51 | Blanka |  ...jen tak...
Stejně jako vy ostatní jsem i já pořádně znechucená tím,co se na blogu.cz děje.
Problémy s vkládáním obrázků a fotek trvají...
Všem bych chtěla poděkovat za rady a zároveň doufám,že se všechno dá zase do pořádku.
Stejně jako spousta z vás nemám ani já ráda změny a pokud si zvyknu něco používat,nerada to měním.
Takže aniž bych veděla že tam je,našla jsem v počítači jiný prohlížeč a zdá se,že by to mohlo fungovat...
Samozřejmě na ovládání nejsem zvyklá a celé mi to připadá hodně kostrbaté,ale zkusím to.
A vám všem přeju taky hodně trpělivosti!!!!!!
Vkládám zkušební obrázek modřinců a skromnou prosbu na adminy....dejte nám blog.cz zase do pořádku!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Poradí někdo???

25. února 2011 v 12:56 | Blanka |  ...jen tak...
Z nedostatku času mi utíká spousta věcí.
Tak zrovna teprve teď jsem zaregistrovala problém s vkládáním fotek na blogu.cz a jsem "nahraná"....
poradí mi někdo???

Jahodová bublanina a pařížský salát

20. února 2011 v 14:58 Vůně z naší kuchyně


Tak jako obvykle jsem se o víkendu kromě jiných činností také "otáčela" kolem sporáku.
Když nevím,co vyrobit k večeři,často dělám domácí pařížský salát tak jak jsem se ho naučila podle Petry z Pucíkova.Je to rychlovka a nám moc chutná.Dá se jíst jako salát a přikusovat pečivo,nebo "namazat" na chleba.
pařížský salát
PAŘÍŽSKÝ SALÁT

já ho dělávám většinou ze štangličky Junioru,který nastrouhám na hrubém struhadle.
Přistrouhám dvě sterilované okurky,malou cibulku,
přidám sterilovaný hrášek,majonézu,malinko sójové omáčky,hořčice a zamíchám

pařížský salát

Recept na ražničí určitě vkládat nemusím-ten známe všichni a tady je...bez přílohy,jen se zeleninou...takhle nám chutná nejvíc
ražničí
A protože se nám na dnešní odpoledne nahlásila návštěva,upekla jsem bleskovku...

JAHODOVÁ BUBLANINA

100 g másla
150 g cukru moučky
1 vanilkový cukr
4 vajíčka
250 g polohrubé mouky
půl prášku do pečiva
50 ml mléka
tuk a mouka na vymazání a vysypání
ovoce

Změklé máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem a se žloutky.
Z bílků vyšleháme sníh.
Obě hmoty lehce promícháme,přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec přilijeme mléko a všechno zlehka promícháme.
Menší,vyšší plech vymažeme,vysypeme a těsto do něj vlijeme.Poházíme ovocem.
Pečeme při 180 stupních
bublanina
!!!!všem vám přeju krásný zbytek neděle a úspěšný start do nového týdne!!!!

Přestavba naposledy

18. února 2011 v 16:50 Naše bydlení


Barva na zdech ještě úplně nezaschla   a já jsem se pustila do focení.
Začalo to pro mě nečekaně.Chtěla jsem po manželovi předělat police na wc.Ten to ale vzal z gruntu...hodně z gruntu.Jednoho dne jsem wc našla v tomhle stavu
přestavba wc
Fotky "před" bohužel nemám,ale ani původní wc nevypadalo špatně.
Možná by se někomu mohlo zdát,že přestavba trvala moc dlouho,ale do cesty se nám připletly různé překážky....dlouhé dodací lhůty,nebo manželův pracovní úraz.

Bylo potřeba vysekat původní dlažbu,sundat bílé dřevěné obklady,které dřív zakrývaly zdi,vyrovnat stěny,zadní stěnu zateplit,obložit ji sádrokartonem,namontovat nové závěsné wc,obložit zdi,zaspárovat,podlahu vylít vyrovnávací hmotou,položit a zaspárovat dlažbu,snížit strop,udělat nový rozvod elektřiny,zajistit,aby se tak jako dřív při zapnutí vypínače světla zapnulo rádio,osadit ventilátor,světlo,zásuvky,osadit skříňku,police,na horní zdi natáhnout "jemnou",vymalovat...
Elektrický rozvod nám dělal manželův kolega z práce,skříňku a police nařezal zase jiný  známý.
Jinak všechno dělal manžel sám  se zlomenými třemi prsty na noze...

A tady je výsledek....
policemi to vlastně všechno začalo-takže tady jsou moje nové police
přestavba wc

přestavba wc

Z čeho já jsem nadšená a manžel při práci naopak vůbec nebyl,je dlažba.
Jak jsem psala,jsou to vlastně maloformátové obklady,s nerovnými okraji,které byly spojené mřížkou tak,jak bývá pospojovaná mozajka.Prý pokládat je "na koso" a zařezávat byla hrozná práce,ale vypadá to krásně...
přestavba wc
Taky velkoformátová mozaika,kterou jsem se rozhodla nastříhat na pruhy a použít místo listely vypadá nakonec velice dobře....ta se zase prý velice špatně spárovala
přestavba wc
 No a do třetice...až při přeměřování jsem zjistila,že konstrukce držáku na časopisy,který jsem si koupila vyčnívá asi tři centimetry ode zdi.Přemluvila jsem manžela,aby všechno vyčnívající prostě uřezal.
No sice hodně brblal,že se něco koupí a hned se to ničí,ale nakonec provedl o co jsem ho žádala a s výsledkem jsem spokojená...už nic nevyčnívá
přestavba wc


přestavba wc

přestavba wc
Takže je hotovo a já jsem zvědavá,do čeho se manžel pustí teď

Znovu a lépe...

16. února 2011 v 17:17 Háčkování


Když jsem měla minulý týden odpolední,přinesla mi Táňa z knihovny knížky o háčkování.
Jedna z nich mě hned na první pohled vůbec nezaujala...žádné vzorečky,žádné barevné fotky,kde nic,tu nic.
knížka o háčkování
Při důkladnějším prohlédnutí jsem zjistila,že je to moc zajímavé čtení,které by měla prostudovat každá začátečnice.Jsou tady zodpovězeny různé otázky,které s háčkováním souvisí a ve finále ho i zjednodušují.V poslední době mě baví háčkování různých čtverečků.Tady se nejvíc mluví o základním tzv.babiččině čtverečku.
babiččin čtvereček
V knížce jsem se dozvěděla například,jak zrovna při háčkování zapravovat konečky příze.Zatím mi vždycky při háčkování visely na rubu a až při dokončování jsem je "začišťovala" a trvalo mi to dlouho a vůbec mě to nebavilo.
začišťování konců příze
Dozvěděla jsem se spoustu jiných "fíglů" a teď se je budu pokoušet uvést do praxe.Takže "znovu a lépe"....bez visících konců příze na rubu,bez uzlíků...
A tady je zmiňovaný babiččin čtvereček v mém podání...

babiččin čtvereček

Valentýn

14. února 2011 v 18:30 ...jen tak...


Tak nevím,kde se ten Valentýn u nás vlastně vzal.Pamatuju,že když jsem byla malá,nikdo o něm nevěděl.A pak zčista jasna tady bylo o jednu příležitost navíc,říct někomu,mám tě rád.
Slavit,neslavit?????Ať každý činí,tak jak cítí...


od manžela...
merci
od Natálky...vlastnoručně umotané srdíčko
srdíčko
a malované přáníčko
obrázek
Dáreček od Táni jsme dostali už včera.Upekla nám taštičky z lístkového těsta  plněné jahodami a marmeládou a pak na dva týdny odjela...
taštičky

Sobota

12. února 2011 v 17:37 Naše bydlení


Ke všem našim příbuzným to máme hodně daleko,k nejbližším z nich je to sto osmdesát kilometrů.Proto pokaždé,když nás naši příbuzní navštíví,je to pro nás velká vzácnost.
Dneska jedna taková návštěva proběhla a bylo to fajn.Byla jsem trochu nervózní,takže žádné experimenty,ale ověřené recepty...jak k obědu,tak i v pečení.Nezklamal znojemský plátek ověřené muffinky ani kulatý koláč z našich rynglí...
kuchyň

koláč
Za oknem se zdál být sice slunečný den,ale bylo docela chladno.Dál přivolávám jaro...tentokrát jsem sáhla po skromných modřincích
kytičky

Tak tohle bych brala...

12. února 2011 v 1:02 INSPIRACE


Je spousta věcí,po kterých toužíme a ještě víc věcí,které se nám líbí,ale můžem bez nich žít.
Tak tohle se líbí mně...

Tuhle lucernu bych brala všemi deseti...
inspirace
Tyhle lampičky "hází" na zdi krásná světýlka...
inspirace

Světýlka miluju,takže do třetice-plechové domečky na čajové svíčky...
domečky
Kolekcí z PIP STUDIA jsem nadšená nejen já.Mít tak aspoň jeden originál...
inspirace

inspirace

inspirace

Taky Green Gate věcičky se mi moc líbí a už i já bych si uměla vybrat z dekorů...
inspirace
Nepohdla bych ani originál zajíčkem od Maileg,figurkou Tildy,nebo knížkou norské návrhářky Tone Finnanger....mít tak víc peněz a větší byt

Přestavba potřetí

9. února 2011 v 12:22 Naše bydlení

Tak konečně...dnes jsme si po všech peripetiích dovezli domů obklady,dlažbu,lepidlo,spárovačku,lišty....UF!!!
Přestavba oné malé místnůstky se nám nečekaně protáhla vinou mé nerozhodnosti,dlouhých dodacích lhůt a manželově pracovní neschopnosti.
Myslela jsem si,že dnes už je na trhu snad úplně všechno,ale bohužel...
Manžel konstatoval,že jako obvykle jsem sháněla to,co prostě není.Podobně to bylo i s naší naštěstí už několik let ke spokojenosti sloužící koupelnou...
koupelna
Narozdíl od nepříliš velké koupelny je záchůdek ještě menší,takže do barev jsem vůbec nechtěla jít.Byla jsem skromná,měla jsem jasnou představu a s tou jsem snad do všech obchodů s obklady -a že jich tady máme-šla.Chtěla jsem bílou,čtvercový malý formát,z praktických důvodů v matné úpravě.Dozvěděla jsem se,že bílá je naprosto out,nikdo ji nedává,snad jen do nějakých provozoven a proto se nevyrábí.Tak nevím,kde jste vy všechny majitelky bílých blogů nakupovaly????
Chtěla jsem dlažbu v malém formátě,v "kamenném"vzhledu,s křivými okraji na koso položenou...Ach jó...dozvěděla jsem se,že dlažba se vyrábí hlavně ve velkoformátových rozměrech.Malou jsme nakonec přece jenom našli,ale byla tak drahá,že nám spadla čelist a nechali jsme ji tam,kde byla.
Chtěla jsem listelu v barvách dlažby,ale nakonec jsem ji raději ani nehledala.
Takže co jsme nakonec nakoupili....
Snad jediný matný bílý obklad v menším formátu,který se mi líbil...musela jsem  ovšem zapomenout na čtvercový formát a spokojit se s obdélníkem...
renovace wc
Mozaiku ve větším formátu,která se dá nastříhat na jednotlivé čtverečky,pásky a dá se tedy použít i jako listela
renovace wc
Jako dlažba se u nás bude tvářit tento maloformátový obklad....když jsme ho už poněkolikáté šli obdhédnout,manžel mi zakázal říkat,že ho budem dávat na zem,prý toho prodavače už nebude poslouchat
Má všechno,co jsem chtěla...křivé okraje,malý formát a tváří se trochu jako z kamene
renovace wc
Tak tohle všechno se bude muset do oné malé místnůstky vejít.Samozřejmě i s malými nezbytnostmi,jako jsou...
renovace wc
Od představy "romantického"drátěného bílého držáku na toaletní papír,jaký jsem viděla na internetu jsem samozřejmě musela ustoupit
Ale neodolala jsem a prosadila jsem si držák na časopisy.Manžel reptal,protože čtení na wc neschvaluje,ale prostě bude tam
renovace wc
UF...JSEM RÁDA,ŽE JSME MĚLI MOŽNOST PROZKOUMAT TRH
Shrnula bych to možná trochu krutě slovy jednoho prodavače,kterého jsme dohnali k zoufalství a který všechny naše dotazy shrnul slovy...."ANO,máte pravdu,skutečně tady nic nemáme""
Pokud toužíte po velkých formátech,nechcete viditelné spáry,toužíte po kytkách,nebo zlaté,stříbrné,tak hurá...všechno tohle v obchodech najdete...
Jsem ráda,že my máme nakupování za sebou a taky že mám tolerantního manžela,který byl ochotný se mnou lítat po obchodech s metrem i opakovaně se do obchodů vracet. A že teď i se zlomenými prsty na noze ten záchod konečně obloží tak,aby vyhověl mým představám

Pizzarohlíčky a trubičky

5. února 2011 v 20:52 Vůně z naší kuchyně

Víkend je v plném proudu,tak pokud by jste chtěli načerpat inspiraci,co upéct....
Hned úvodem musím napsat...DĚKUJU ANIČKO!!!!
Anička nemá sice svůj blog,ale pokud někde objeví zajímavé stránky,pošle mi odkaz a taky mě zásobuje recepty,dokonce jsem dostala i fotky jejího do bíla laděného krásného bytu...
Recept na pizzarohlíčky mi taky přeposlala ona.
V původním receptu se těsto zadělává ručně... já jsem byla líná,takže další sólo pro domácí pekárnu.
Po zkušenosti z minulého týdne,kdy jsem zadělávala těsto na kynuté lívance a to se mi rozlilo do vnitřku pekárny si dávám na množství velký pozor...už nikdy více!!!
Takže původní recept,kde se zpracovává 600 g mouky jsem upravila na 400 gramů.
Ještě než dám recept napíšu,že jsem pekla hlavně pro manžela.Holky už jsou zdravé a v pondělí konečně vyrazí do školy,ale mám doma dalšího maroda.Manžel měl v práci úraz...zmiňovala jsem,že je instalatér.Na nohu mu spadl šedesátikilový poklop od kanálu,má zlomené tři prsty,nemůže pracovat a je hodně mrzutý.

PIZZAROHLÍČKY

do pekárny dáme
200 ml mléka
100 ml oleje
400 g hladké mouky
půl kostky droždí
1 lžičku krystalového cukru
půl lžičky vegety
1 lžičku oregána
Zapneme na program TĚSTO.
Těstíčko je nádherně nadýchané a vůbec nelepí.Na podsypávání jsem nepoužila ani gram mouky.Takové těsto prostě v rukách nemáte šanci udělat
pizzarohlíčky
Těsto jsem rozdělila na čtyři díly.Postupně si každý díl vyválíme do kruhu.Potřeme kečupem,poklademe plátky šunky,posypeme strouhaným sýrem a kořením na pizzu.
Kruh nakrájíme na osm výsečí...trojúhelníčků,které smotáme od širší strany ke špičce.Tím nám vznikne z každého kruhu osm pizzarohlíčků.Ty naskládáme na plech vyložený papírem na pečení.
Rohlíčky potřeme vajíčkem a nahoru položíme plátek sýra.Dáme upéct...já jsem pekla zhruba 20 minut při 180 stupních.
pizzarohlíčky

pizzarohlíčky
Minulý týden jsem očima mlsala na blogu u Květy trubičky z lístkového těsta.Květa byla tak hodná,že mi prozradila i krém,který do trubiček použila.Původně jsem ho chtěla udělat taky,ale pak jsem měla pocit,že už v kuchyni trávím víc času,než jsem měla v úmyslu,takže nakonec jsem udělala obyčejný šlehačkový krém.Ušlehala jsem šlehačku s dvěma lžičkama cukru a vanilkovým cukrem a použila jsem ztužovač dr.Oetker za studena.Dva kousky jsem zachránila a zkušebně dala do ledničky,abych zjistila,jestli krém i zítra bude hustý,zbytek padl za vlast během asi deseti minut...
trubičky
No a kdyby někdo snad ještě neměl dost,tak troška zdravého mlsání....semínka
zrní


    !!!!!!!!!!!!!!!!!VŠEM VÁM PŘEJU KRÁSNOU NEDĚLI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Čtvereček číslo čtyři

3. února 2011 v 17:27


Čtverečkování pokračuje nejen u mně,ale jak jsem si všimla,do čtverečků se pouští čím dál víc holek.
Já vkládám návod na další,který zvládnou i začátečnice,mezi které se pořád počítám i já.
čtvereček 4
Na obrázku,se tváří sice jako kolečko,ale vážně je to čtverec
čtvereček 4
Stejně jako ostatním holkám se mi líbí háčkované polštářky a deky.Na polštářcích se příjemně lenoší a deky krásně hřejí.Jednu jsem uháčkovala na podzim a slouží velice dobře...
deka
Tak a teď jsem se pustila do další.Velikost dopředu neznám-záleží na tom,jak mě to bude bavit.
čtvereček 4

čtvereček 4

čtvereček 4
Všem děkuju za komentáře i meily k naší přestavbě,která se chýlí ke konci.
Vlastně už je skoro hotovo.Čeká se už jenom na obklady a dlažbu.Všechno je objednáno,ale budeme muset počkat až do příštího týdne.