Vánoční dobroty

11. prosince 2010 v 20:04 |  Vůně z naší kuchyně


Jak jsem psala,dnešek byl ve znamení pečení .Včera jsme spolu s manželem nachystali těsta a dneska jsme se s Táničkou pustily do díla.
Asi jako všichni ostatní máme i my svoje oblíbené cukroví,které pečeme každý rok a občas vyzkoušíme něco úplně nového.Pokud nám novinka zachutná,zařadí se mezi stálice.

ČAJOVÉ CUKROVÍ
to je naše klasika,bez tohoto cukroví nejsou u nás žádné vánoce.Nejlepší je trošku uleželé.
čajové pečivo
100 g mletého cukru
250 g másla
1 vajíčko
300 g hladké mouky
marmeláda
čoko poleva
Máslo,cukr,vajíčko utřeme do pěny.Potom přidáme mouku a dobře promícháme.
Plníme do lisu na těsto,nebo do strojku a na plech stříkáme věnečky.
Dáme upéct.Slepujeme marmeládou a zdobíme čoko polevou.

PUDINKOVÉ KOKOSKY
jsou letošní novinkou,myslím,že je budu péct i příště,protože rodinka zdatně ujídá,takže tohle cukroví chutná...
pudinkové kokosky
250 g kokosu
250 g mletého cukru
půl balíčku vanilkového pudinku
4 bílky
Nad parou šleháme bílky s cukrem a pomalu přidáváme kokos s pudinkem.
Ze vzniklé směsi vytvarujeme kuličky,které dáme na plech a pomalu při 100 stupních upečeme-nebo spíš usušíme.
Na upečené linecké kolečko nastříkáme dokola krém-já jsem použila zbytek karamelového,který mi zbyl z jiného cukroví a dovnitř dáme trošku marmelády.Kokosky přilepíme a namočíme v čokoládě.

MEDOVÉ TRUBIČKY
jsou taky letošní novinka.Ještě je nemám naplněné,ale když jsem nechávala ztuhnout čokoládu,trubičky nechala na plechu a na chvilku se vzdálila,hodně jich zmizelo...
Takže myslím,že to bude další oblíbený druh cukroví
trubičky
300 g hladké mouky
200 g mletého cukru
1 vejce
žloutek
70 g medu
půl lžičky jedlé sody
Vypracujeme těsto,vyválíme ho na tenký plát,vykrajujeme čtverečky,které natáčíme na kovové trubičky.Upečené ještě teplé sundáme,konce namočíme v čokoládě a  plníme máslovým krémem.

No a tohle je další dobrota,podle které by se dalo poznat,že vánoce tady budou velice brzy.
Martini s olivou a vánoce mám tak nějak spojené,i když jinak moc nepiju
advent 2010

 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jarka Jarka | Web | 11. prosince 2010 v 20:25 | Reagovat

Teda Blani, ty jedeš! Čajové cukroví se mi líbí, že se nevykrajuje ale prožene strojkem a vzhledem k tomu, že je to vaše klasika, bude jistě dobré. Možná ho vyzkouším. Podinkové kokosky i trubičky zas vypadají velmi dekorativně. :-) Martini s olivou jsem ještě nikdy neochutnala - další lákadlo. :-P

2 Helena Helena | Web | 11. prosince 2010 v 21:31 | Reagovat

Blani, jste holky šikovný! Cukroví máte jako z cukrárny, ani jeden recept neznám, tak kdybych se nudila, ráda vyzkouším. Jo, a ďobu tady výborné olivy s bazalkou a česnekem, asi si zajdu nalít - báječná inspirace.
Pohodový večer, zdravím Helena

3 Marie Marie | 11. prosince 2010 v 22:10 | Reagovat

Mňam,mňam

4 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 11. prosince 2010 v 22:13 | Reagovat

Hmmm, bych si nejraději dala to Martini :-)
Blani, cukroví se vám povedlo. U nás doma se bude péct až příští týden. :-)

5 Janah Janah | Web | 11. prosince 2010 v 22:23 | Reagovat

Kdy se můžu zastavit? :-P  :-D

6 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 11. prosince 2010 v 22:47 | Reagovat

Vše vypadá kouzelně a určitě jak to mizí i chutně. :-)

7 Blanka Blanka | Web | 11. prosince 2010 v 22:59 | Reagovat

[1]: Jaruš,před malou chvilkou jsem wskončila s vanilkovými rohlíčky.Mám napečeno devět druhů cukroví.Některé budu ještě plnit krémem.Už udělám jenom rafaelo pro Táňu a úly pro manžela a budu mít hotovo :-) Čajové pečivo nám moc chutná a hlavně je to rychlovka :-
No a Martiny určitě vyzkoušej.Já piju jenom občas svařené víno,jinak skoro nic.Martiny je pro mně takové sváteční pití a čím víc oliv,tím líp :-D

8 Blanka Blanka | Web | 11. prosince 2010 v 23:05 | Reagovat

[2]: Heli,no tak ty tvoje olivy bych hnedka vyzkoušela :-D Mám je ráda na všechny možné způsoby.Z plněných uz mně vedou ty s mandlí :-D

[3]: Maruško,jak jsem psala v nadpise-jsou to vážně dobroty :-D

[4]: Helenko,já mám příští týden odpolední,takže kromě vaření obědů asi moc nestihnu :-) .
A jsem docela ráda,že už budu mít hotovo :-D

[5]: Jani,třeba hned :-D

[6]: Maruško,tak třeba šuhajdy budu dělat znovu,protože manžel už je skoro všechny snědl :-D

9 Jitka Jitka | Web | 11. prosince 2010 v 23:16 | Reagovat

Páni, ty jsi pilná jako včelička. Já mám jen perníčky, ořechové hromádky a v lednici linecké a vanilkáče. zítra to vypukne naplno a víc nechci pečení vidět. Až skončím tak se dozvíte co jsem napekla. :-)

10 babi Maňasová babi Maňasová | Web | 12. prosince 2010 v 7:54 | Reagovat

Blani, opravdu nezahálíte, cukroví už je napečené a vypadá moc hezky. Tyhle recepty neznám, asi bych mohla vyzkoušet něco nového.

11 MirekČ MirekČ | Web | 12. prosince 2010 v 7:55 | Reagovat

TAK NA MARTINI, BYCH SE BLANKO POZVAT NECHAL!!! ;-)

12 Anna Anna | E-mail | 12. prosince 2010 v 8:28 | Reagovat

Blaničko,jste šikulky.Je vidět,že si s cukrovíčkem  pohráváte.Také mám raději maličké tvary.A ty pudinkové kokosky přímo lákají k ochutnávce.Pěknou adventní neděli :-)  :-)  :-)

13 Květa Květa | Web | 12. prosince 2010 v 9:27 | Reagovat

Blani, taky už mám skoro napečené cukroví, ještě nějaké nazdobím, tentokrát jsem krabice s cukrovím dala zabalené na chodbu, je tam chladno a tak se tam nikomu ani nechce chodit ujídat. Jinak už by ho byla polovina. Hezký den!!!!! :-D

14 babička babička | 12. prosince 2010 v 12:53 | Reagovat

Ahoj Blani,teda ty opravdu nezahálíš,cukroví jak vymalované.Mě ty letošní vánoce nějak neberou. :-D  [:tired:]

15 ENILI ENILI | Web | 12. prosince 2010 v 16:03 | Reagovat

Tady se peče a připravuje, paráda.Já letos pečení vzdávám.Děti nemohou zase přijet.Syn opět slouží, tak se pečením nevzrušuju,ale snad si to taky užiju.Měj se krásně. :-)

16 Věrka Věrka | E-mail | Web | 12. prosince 2010 v 18:46 | Reagovat

Teda Blani cukroví vypadá super.Nejvíce mě zaujaly ty medové trubičky-No jestli mi vyzbyde chvilka tak je asi vyzkouším, vypadají moc lákavě.My sme dnes s dcerkou dělaly Florentinky a vosí úly které dcerka miluje.Tak se měj hezky

17 Jarka Jarka | Web | 12. prosince 2010 v 19:10 | Reagovat

[7]:Blani a teď se mi teda hodně přitížilo. Devět druhů cukroví a ještě se chystáš na dvoje nepečené a k tomu chodíš do práce na dvě směny. Chtěla jsem se zítra s vervou pustit taky do pečení, ale tolik druhů neudělám, kdybych se zbláznila, tak nevím, jestli bych neměla zůstat u původního přesvědčení, že letos nepeču. :-D  :D

18 Petra Petra | Web | 12. prosince 2010 v 21:44 | Reagovat

Blani, teda vy jste pilný včeličky, cukrovíčko vypadá moc pěkně a obdivuju, jak to máš krásně nafocený, já jsem ráda, že to stihnu aspoň nějak blejsknout a ty máš ty kousky jak modelky:-D. A nějaké dobré pitíčko bych si taky dala, ale už jsem vařila domácí "bailey´s", tak tam mám nějaké zbytky, co nerozdám pod stromeček, tak si zítra asi dopřeju se šlehačkou;-)

19 Blanka Blanka | Web | 12. prosince 2010 v 22:29 | Reagovat

[9]: Jituš,tak jsem zvědavá,co všechno jsi napekla.Určitě se budu těšit na fotky :-)

[10]: Babi,četla jsem,že jsi měla v plánu letos vůbec nepéct :-D
Já si říkám každý rok ,že budu péct jenom malinko a pak začnu sepisovat,kdo má co nejraději a pak objevím nějakou novinku,kterou chci vyzkoušet a tak pořád dokola :-D  :-D  :-D

[11]: Že jo!!!!Je to dobrota :-D

[12]: Aničko,malinké kousky,akorát do pusy :-) Už nás čekají jenom dva druhy nepečeného plus opakované dělání šohajd,které manžel snědl,naplnit krémové cukroví a s pečením budeme pro letošek končit :-)

[13]: Květuš,já mám cukroví taky schované,ale moji jedlíci si ho najdou :-D

[14]: Já se netěším ani tak na vánoce,ale na to,že budu mít po letech konečně volno a budu se dívat na pohádky a pěkně si to užiju :-) No a pečení-to je výsledek nejen můj,ale nás všech.Ziky dělal těsta a holky pomáhaly se vším ostatním :-)

[15]: Emilko,tak to je škoda,že ti děti nebudou moct přijet,ale pamatuju si z loňska,že jste si vánoce udělali potom spolu dodatečně.Tak myslím,že si to zase určitě zopakujete :-)

[16]: Věruš,ještě pořád je nemám naplněné,protože dneska jsme cestovali :-)

[17]: Jaruš,myslím,že pečení k vánocům patří a určitě bys něco napéct měla :-D  :-D

20 Blanka Blanka | Web | 12. prosince 2010 v 22:32 | Reagovat

[18]: Petruš,nevím,ale možná se taky pustím do nějakého likéru.Táňa už je velká holka a rády jsme si spolu dali vloni třeba vaječňák.Nevím ale jak budu stíhat.No uvidíme :-D  :-D

21 Canada Goose Outlet Canada Goose Outlet | E-mail | Web | 28. listopadu 2012 v 23:55 | Reagovat

Curious to determine what all you intellectuals need to say about this?-?-.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama